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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-07-17
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:62
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-07-09 (農曆 5 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):65250
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):62
  • 店家:台北市高記鵝肉麵
    營業時間:11:00∼15:00、16:30∼22:00,周一休
    電話:02-2791-6488
    鵝肉:鵝肉甜嫩鮮香,不會有嚼不動的苦惱。內湖有很多家鵝肉店,唯獨這家永遠需要排隊,老闆娘高小姐原是在日本料理店當主廚,自己開店賣鵝肉後,融入台菜和日式料理的精華,以呈現原味為基本料理哲學。老闆娘強調,店裡所有的菜都不用味素,完全是用天然方法調味,可以吃到清甜的原味。擔仔麵:鵝肉鵝骨熬出的湯頭,美味加倍。而且一點也不會澀。擔仔麵也讓人叫好,使用鵝肉的湯頭,超讚,不油、香甜,特別的是裡頭還有像拉麵的海菜,使得湯汁更鮮美,而店裡的小菜也教人忍不住一點再點,
  • 預警模式分析

  • 數學模式
    • Q:仔鵝數量 Q1:1 / ( log 仔鵝數量 ) Q2:( log 仔鵝數量 ) Q3:( log 仔鵝數量 )2 Q4:( log 仔鵝數量 )3
    指數平滑法
    • R1:前一期肉鵝實際價格 R2:前一期肉鵝預測價格
    移動平均法
    • F1:前一期肉鵝實際價格 F2:前二期肉鵝實際價格 F3:前三期肉鵝實際價格
    自身迴歸分析
    • P1:前一期肉鵝實際價格 P2:前二期肉鵝實際價格 P3:前三期肉鵝實際價格