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日期：
2019-07-18
土鵝/成鵝價格：
100
土鵝/小鵝產地價格：
200
白羅曼鵝/成鵝價格：
66
白羅曼鵝/小鵝產地價格：
140
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日期：
2019-07-01
(農曆
5
月第
5
週)
小鵝入孵數量(粒)：
113700
小鵝出雛數量(隻)：
83300
雛鵝參考價格(元/隻)：
130
肉鵝平均價格(元)：
66
店家：
台中市阿秋活蟹
營業時間：
10：00~14：00
電話：
04-2252-0488
行政總主廚--余金山是自香港九龍習得後加以改良。港式燒鵝-- 皮脆多汁 由30年燒鵝經驗的港籍師傅掌廚，此料理一直是店內招牌，選用7斤重的鵝，油脂豐富，經醃漬、風乾、燒烤後，嘗來不會過柴，咬下焦脆的表皮後，還有豐盈肉汁，蘸上冰梅醬更夠味。麻辣鵝血-- 香辣帶勁 嗜辣者可試試「麻辣鵝血」，湯底除常見的辣椒、花椒，還以牛大骨、荳蔻等中藥材熬煮，麻辣中帶甘醇，相較「這裡是老店，信譽好，不僅海鮮很新鮮，就連啤酒都是當天出廠的搭配招牌的辣蟹、肥鵝都很對味，尤其乾煸鵝頭更是愈嚼愈香，特別適合下酒。」
產業新聞
2014-12-13
1星 一樂燒鵝 把鵝當乳豬烤
2014-11-28
中式的烤禽料理有吃法多變的香酥烤鴨、以陶甕燒烤到噴香的甕仔雞和皮脆汁多的燒鵝，不論那一道都令人食指大動，這個周末與情人、家人、朋友相聚，一同享用一頓豐盛的中式烤禽大餐吧！報導╱孫守萱 攝影╱副刊攝影組
2014-11-21
傳承至府城美食的阿國鵝肉其實有數多家，主要的招牌鵝肉就是這一盤超夠味的「鹽水鵝」，以傳統古法保持原本肉質嫩滑多汁的鮮鵝肉，提出鹽水的鮮甜口感，廣受青睞。而「煙燻鵝肉」一直是這裡的人氣首選，燻香滋味讓鵝肉提高了原本的鹹香氣味，薄脆的鵝皮美味動人，而底層的鮮鵝肉散發出的燻甜口感，沾點胡椒鹽及薑絲，十分下酒。以及招牌鵝舌、鵝腳、鵝血均是每日限量，也是老饕口袋名單。對於鵝肉來源及品質篩選十分嚴謹，以口感最
2014-10-28
台中市一家知名的大型宴會餐廳今天在彰化市金馬路盛大開幕，請來穿著超短熱褲與爆乳小可愛的辣妹，在台上大跳謝金燕的「姊姊」幫中華民國養鵝協會促銷鵝肉，還直接大方送茶葉鵝蛋、鵝蛋皮蛋、鵝肉貢丸、調味鵝肉等，並舉辦有獎徵答，吸引民眾爭相搶答、吃鵝肉。台中知名日式料理婚宴會場將版圖延伸到彰化，今天舉辦開幕儀式與鵝肉促銷。彰化縣議長謝典霖表示，希望彰化的發展進步，能吸引更多廠商來彰化投資。彰
2014-09-09
主打生猛海鮮吃到飽的廣三SOGO漢來海港餐廳，明(10)日~9/30祭出快閃鵝肉宴，嚴選雲林有產銷履歷的牧草鵝，由高雄漢來飯店東方樓的香港主廚林凱設計...
2014-09-04
目前雖然只有確定全統香豬油摻有餿水油，但是消費者還是難免恐慌，在高雄就有鵝肉店接到消費者電話，要買鵝油，業者說3隻鵝才擠得出270CC，一小罐就...
2014-09-04
目前雖然只有確定全統香豬油摻有餿水油，但是消費者還是難免恐慌，在高雄就有鵝肉店接到消費者電話，要買鵝油，業者說3隻鵝才擠得出270CC，一小罐就
2014-09-04
爐烤，才能鎖住肉汁。」燒鵝烤得表皮油亮酥脆，咬下還發出咔滋聲，燒烤後的鵝肉則多汁不柴，嚼來散出淡淡中藥味及麥芽甘甜，建議先嘗原味，再沾點酸甜帶
2014-09-02
很熱鬧，九月六日一口氣推出三個活動「發現新下營、文化觀光趴趴購」、國產鵝肉加工品美食行銷推廣、下營三寶千人美食饗宴，行銷下營特色產品，有吃又有玩...
2014-09-02
南市休閒農業發展協會六日將舉辦「發現新下營、文化觀光趴趴購」、「國產鵝肉加工品美食行銷推廣」、「下營三寶千人美食餐饗宴」活動，串連五十餘家在地...
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申購總額：
1000
(瓶/500劑)
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(瓶)
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