新屋鵝肉美食館
營業時間:
10:00~20:00
連絡店家:
03-4971246、0931-178220
負責人:
陳先生
地址:
桃園縣新屋鄉後湖村7鄰5號
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而且說真的，今天吃的每道菜色都是很有水準的。
尤其是鵝肉，真的是超乎想像的好吃。
即使他這麼偏僻這麼遠，果然還是不會被埋沒，是內行人都知道的好餐廳啊！
鵝肉１／４隻
我只知道鵝肉１斤是３００元，這樣１／４隻就不知道價格了。
不過他的份量其實是很多的，而且很多的部分都是片好的胸肉。
吃起來不用吐骨，是懶人如我的最愛。
這裡的鵝肉吃起來很嫩，很多汁，不需要沾醬就吃的出自然的甘美滋味。
而且肉汁相當的鮮甜，果然是新鮮的沒有絲毫的異味。
看ｋｅｎ連骨頭的部分都啃的乾乾淨淨，好吃完全不需要言語來說明。
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阿禧師懷舊餐館
營業時間:
週一~週日11:00-22:00
連絡店家:
(04)2293-5628
負責人:
阿禧師
地址:
台中市北屯區中清路二段706號(陳平路口旁)
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來到「阿禧師懷舊餐館」，看到真材實料的老菜脯、鵝油等食材，吃到各式料理方法的全鵝大餐，
加上餐廳空間寬敞、乾淨明亮，真的是來大坑旅遊、爬山的用餐好選擇。
除了常見的配酒好菜外，更有精緻的佛跳牆、招牌鵝鍋等豐盛好料，
樣樣吃起來都非常的過癮，涮嘴。真的吃飽又能吃巧的感覺唷。
覺得這裡也很適合一些社團辦活動、聚餐，平日來飽餐或小酌也很不錯。
超推薦!!
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潮粵樓 華園飯店新餐廳
營業時間:
17:30~21:00
連絡店家:
(07)968-3333
負責人:
無
地址:
高雄市六合二路279號2樓（高雄華園飯店）
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蔡慶瑜還試了蠔汁鵝掌鮑魚，她說：「鮑魚的口感又嫩又實在，醬汁剛剛好，不會蓋過鮮味。」鮑魚是加蠔油、高湯與煸香的薑、蔥煨煮入味，火候得宜，因此口感Q嫩，帶著飽滿鮮醇味。
餐廳新開幕，4月底前打7.9折，但因潮州菜費工耗時，因此份量不多，建議提前1天預約。
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天母大頭鵝
營業時間:
14:00~20:00
連絡店家:
0933877340
負責人:
何俊良
地址:
台北市天母東路8巷23號
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天母大頭鵝是在地的一家老招牌，藏身在市場內的好滋味讓許多老饕都慕名而來，營業邁入第17個年頭，老闆何俊良為天母大頭鵝第二代的接班人，店內許多道招牌料理都是老闆精心製作的，再加上獨特的醬料，吃起來甜甜辣辣的，讓顧客一吃就上癮。
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阿興168鵝肉專賣
營業時間:
09:00~14:00, 17:00~2
連絡店家:
(06)6896888
負責人:
劉建志
地址:
台南縣下營鄉中興南路336號
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阿興168鵝肉創辦人「劉進興」是下營大戶養鵝人家，自養自宰鵝肉，精心研發燻茶鵝、白片鵝等。茶鵝皮脆肉嫩、口感絕佳、香味濃郁，使用獨特配料加高級蜂蜜烹煮，經高溫定時燻製，所以茶鵝都特別入味，白片鵝、醉鵝也有特別獨特做法，別有一番滋味，價錢也都很公道。
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