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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2020-07-07
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:52
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:75
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  • 日期: 2020-06-08 (農曆 4 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):108750
    小鵝出雛數量(隻):95880
    雛鵝參考價格(元/隻):60
    肉鵝平均價格(元):54
  • 店家:屏東縣鄉味燻鵝店
    營業時間:無刊登
    電話:(08)886-1689 FAX:(08)886-2731
    位於墾丁國小前,是一間 老字號的燻鵝肉專賣店,店裡的招牌燻鵝肉,都是每天先滷過再用煙燻,每天有限量,賣完為止,上桌的鵝肉洋溢煙燻過的香氣,鮮嫩甜美,是當地人下酒的好菜。此外,老闆還有許多拿手的好菜喔
  • 寶島鵝肉地圖

  • 新屋鵝肉美食館

    營業時間: 10:00~20:00
    連絡店家: 03-4971246、0931-178220
    負責人: 陳先生
    地址: 桃園縣新屋鄉後湖村7鄰5號

    而且說真的,今天吃的每道菜色都是很有水準的。 尤其是鵝肉,真的是超乎想像的好吃。 即使他這麼偏僻這麼遠,果然還是不會被埋沒,是內行人都知道的好餐廳啊! 鵝肉1/4隻 我只知道鵝肉1斤是300元,這樣1/4隻就不知道價格了。 不過他的份量其實是很多的,而且很多的部分都是片好的胸肉。 吃起來不用吐骨,是懶人如我的最愛。 這裡的鵝肉吃起來很嫩,很多汁,不需要沾醬就吃的出自然的甘美滋味。 而且肉汁相當的鮮甜,果然是新鮮的沒有絲毫的異味。 看ken連骨頭的部分都啃的乾乾淨淨,好吃完全不需要言語來說明。
    阿禧師懷舊餐館

    營業時間: 週一~週日11:00-22:00
    連絡店家: (04)2293-5628
    負責人: 阿禧師
    地址: 台中市北屯區中清路二段706號(陳平路口旁)

    來到「阿禧師懷舊餐館」,看到真材實料的老菜脯、鵝油等食材,吃到各式料理方法的全鵝大餐, 加上餐廳空間寬敞、乾淨明亮,真的是來大坑旅遊、爬山的用餐好選擇。 除了常見的配酒好菜外,更有精緻的佛跳牆、招牌鵝鍋等豐盛好料, 樣樣吃起來都非常的過癮,涮嘴。真的吃飽又能吃巧的感覺唷。 覺得這裡也很適合一些社團辦活動、聚餐,平日來飽餐或小酌也很不錯。 超推薦!!
    潮粵樓 華園飯店新餐廳

    營業時間: 17:30~21:00
    連絡店家: (07)968-3333
    負責人:
    地址: 高雄市六合二路279號2樓(高雄華園飯店)

    蔡慶瑜還試了蠔汁鵝掌鮑魚,她說:「鮑魚的口感又嫩又實在,醬汁剛剛好,不會蓋過鮮味。」鮑魚是加蠔油、高湯與煸香的薑、蔥煨煮入味,火候得宜,因此口感Q嫩,帶著飽滿鮮醇味。 餐廳新開幕,4月底前打7.9折,但因潮州菜費工耗時,因此份量不多,建議提前1天預約。
    天母大頭鵝

    營業時間: 14:00~20:00
    連絡店家: 0933877340
    負責人: 何俊良
    地址: 台北市天母東路8巷23號

    天母大頭鵝是在地的一家老招牌,藏身在市場內的好滋味讓許多老饕都慕名而來,營業邁入第17個年頭,老闆何俊良為天母大頭鵝第二代的接班人,店內許多道招牌料理都是老闆精心製作的,再加上獨特的醬料,吃起來甜甜辣辣的,讓顧客一吃就上癮。
    阿興168鵝肉專賣

    營業時間: 09:00~14:00, 17:00~2
    連絡店家: (06)6896888
    負責人: 劉建志
    地址: 台南縣下營鄉中興南路336號

    阿興168鵝肉創辦人「劉進興」是下營大戶養鵝人家,自養自宰鵝肉,精心研發燻茶鵝、白片鵝等。茶鵝皮脆肉嫩、口感絕佳、香味濃郁,使用獨特配料加高級蜂蜜烹煮,經高溫定時燻製,所以茶鵝都特別入味,白片鵝、醉鵝也有特別獨特做法,別有一番滋味,價錢也都很公道。
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