高雄縣岡山大胖鵝肉
營業時間:
11：00∼13：30 17：00∼24：00店休：週一
連絡店家:
（07）621-8117
負責人:
黃先生
地址:
高雄縣岡山鎮壽華路16號
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第二代老闆黃先生表示，肉品來源是高雄路竹的舅媽以牧草餵養的鵝，自家人供應的品質足以信賴。每天由產地直送4斤重的鵝肉，肉質肥厚度恰到好處，處理時老闆會用夾子仔細去毛再汆燙，十分細心。上桌的鵝肉料理道道順口香嫩具嚼勁，簡單實在的口味成為饕客心目中最佳的消夜解饞小吃
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鵝肉陳
營業時間:
11:00~07:45
連絡店家:
0921341637
負責人:
陳明滄
地址:
雲林縣北港鎮中山路130號
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本店在地方上已有30年以上歷史 老闆起初是以小籠包打響知名度 等生意漸漸穩定後 才賣起飯.麵...等食物 原本是位於一間竹編燈籠的屋簷下 但礙於其他情況 店也遷移至別處 經營幾年後 又遷移至別處了前前後後一共遷移5次 直到現在的地方 中間也流失很多客人 希望能藉此機會能再讓老客人回來
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台北縣皇享鵝肉
營業時間:
上午１１：００∼晚上９：００
連絡店家:
(02)3234-1327
負責人:
無
地址:
台北縣中和市莒光路１２５號
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老闆稟持著"顧客至上"的精神,乾淨.衛生.新鮮.美味為原則店裡的鵝肉都是當天清晨現宰,早上及下午現煮賣完為止以及自製新鮮各式可口小菜這可是由3.4十隻的鵝骨搭配獨家配方的中藥材及藥酒精心熬煮而成的所以這鍋可是精華中的精華,每天只提供2大鍋哦!很多客人都是包湯回家煮粥煮水餃或麵,吃了都讚不絕口呢!! **若有提早休息就是美食都賣光光囉!所以不好意思~明天請早
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天母大頭鵝
營業時間:
14:00~20:00
連絡店家:
0933877340
負責人:
何俊良
地址:
台北市天母東路8巷23號
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天母大頭鵝是在地的一家老招牌，藏身在市場內的好滋味讓許多老饕都慕名而來，營業邁入第17個年頭，老闆何俊良為天母大頭鵝第二代的接班人，店內許多道招牌料理都是老闆精心製作的，再加上獨特的醬料，吃起來甜甜辣辣的，讓顧客一吃就上癮。
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南投縣水里鵝肉大王
營業時間:
無
連絡店家:
049-277-6363 0937-436-595
負責人:
白玉純
地址:
南投縣水里鄉民生路73號
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一種好味道可以換來一份情，一種對於食物珍惜的情感。飲食如果只是咀嚼，那它就不會是一種文化，料理的人如果有原則、肯用心，對於許多人來說，飲食的過程就會是一種充滿感情的氣氛。水里老街有間鵝肉大王，在許多的人心裡，它不只是在地人，更是外來客心中美好的回憶。
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