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2011寶島鵝肉節

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  • 日期：2019-01-22
    土鵝/成鵝價格：100
    土鵝/小鵝產地價格：240
    白羅曼鵝/成鵝價格：66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格：80

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  • 日期： 2018-12-31 (農曆 11 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒)：131850
    小鵝出雛數量(隻)：93860
    雛鵝參考價格(元/隻)：80
    肉鵝平均價格(元)：66
  • 店家：潮粵樓 華園飯店新餐廳
    營業時間：17:30~21:00
    電話：(07)968-3333
    蔡慶瑜還試了蠔汁鵝掌鮑魚，她說：「鮑魚的口感又嫩又實在，醬汁剛剛好，不會蓋過鮮味。」鮑魚是加蠔油、高湯與煸香的薑、蔥煨煮入味，火候得宜，因此口感Q嫩，帶著飽滿鮮醇味。 餐廳新開幕，4月底前打7.9折，但因潮州菜費工耗時，因此份量不多，建議提前1天預約。

  • 鵝場地圖

  • 郭崑威畜牧場 (肉鵝)

    規模: 3200

    負責人: 郭崑威
    阿進鵝場 (肉鵝)

    規模: 11000

    負責人: 黃炳華
    阿里山養鵝場

    規模: 5000

    負責人: 黃英男
    黃翠琴畜牧場 (肉鵝)

    規模: 2315

    負責人: 吳癸村
    長榮畜牧場(種鵝水簾)

    規模: 1400

    負責人: 楊世昌
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