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2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2018-11-11
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:90
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  • 日期: 2018-10-29 (農曆 9 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):121340
    小鵝出雛數量(隻):79140
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:古城古早麵
    營業時間:11:00~21:30
    電話:(02)27810203
    傳統好味道∼古城古早麵成立於民國九十三年,前身是東京鍋的古城古早麵(在美食界十餘年),老闆堅持不加味素、強調新鮮、乾淨的用心料理,是重視健康的現代人值得品嘗的好滋味。古早麵內容除了一般湯麵的豆芽菜、韭菜外,還有一小片肉。古早麵湯頭以老母雞與雞大骨小火慢熬6小時,呈現天然醇美的濃郁滋味,甘甜爽口,除麵條、米粉外,粿仔條用純米製作,絕不摻粉,搭配湯頭,極讚!限量販售招牌的去骨鵝肉,精選不打抗生素、不添加瘦肉精的鵝肉,有甘蔗頭煙熏口味,和老一輩中意的鹽水鵝肉,腿邊帶點油脂的鵝肉,肥美不膩。招牌鵝肉濕潤飽滿,淋上特製醬汁,直接吃就很夠味,沾上特製醬汁(豆瓣醬調味的甘甜醬汁)後搭配薑絲一起入口,整個嘴裡都是鵝肉特有的甘甜,讓顧客體會不同的味覺享受。韭菜鵝腸汆燙後的鵝腸,淋上特調醬料,入口爽脆,好咬卻不軟爛。乾麵以特製醬料鹹甜微辣,自製的紅蔥頭,把蔥頭尾去掉,以德國製的機器處理後,再油炸,起鍋後攤開鋪平,以電風扇吹涼,金黃誘人口感香脆!店內手工冬瓜茶不加防腐劑與香精,先煮冬瓜,再加糖濃縮,不停攪拌,放涼後茶磚呈現不規則狀,撥開後還能見到冬瓜的顆粒,真是古早味道!其實店內乾淨衛生是老板娘始終如一的堅持,讓顧客上門用餐是一種舒適的享受,而不僅僅是來用餐,甚至是偷溜班來個冬瓜鵝肉下午茶,搭配杏仁豆腐,真是豎立了新臺灣口味的tea time最佳選擇!http://tw.myblog.yahoo.com/guchang27810203/
  • 政令法規

  • 12/29/2016 12:46:56 AM
    105年度01/01~10/31台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

    縣市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    三月

    四月

    五月

    六月

    七月

    八月

    九月

    十月

    總計

    花蓮縣

    木村

    585

    850

    595

    1,112

    1,190

    1,850

    2,390

    2,440

    1,495

    1,360

    13,867

    桃園市

    利農

    4,231

    4,785

    7,030

    6,797

    4,875

    3,309

    3,556

    2,475

    1,810

    829

    39,697

    桃園市

    一心

    358

    4,737

    5,762

    8,922

    18,211

    19,667

    31,605

    19,871

    20,523

    19,454

    149,110

    桃園市

    新永安

    879

    1,190

    900

    699

    1,265

    1,331

    1,460

    2,651

    3,008

    1,380

    14,763

    桃園市

    永銨

    640

    200

    670

    560

    1,890

    2,613

    3,470

    5,296

    3,275

    3,120

    21,734

    苗栗縣

    村福

    1,180

    1,370

    1,280

    1,140

    1,280

    872

    790

    1,010

    985

    523

    10,430

    苗栗縣

    水清

    0

    0

    130

    0

    0

    0

    264

    0

    0

    0

    394

    臺中市

    聯合

    103

    188

    720

    784

    755

    1,517

    515

    1,745

    1,212

    760

    8,299

    臺中市

    台安

    5

    4,384

    1,611

    1,015

    1,681

    2,512

    1,994

    1,924

    0

    1,233

    16,359

    臺中市

    國產

    1,314

    2,217

    441

    3,711

    4,139

    3,353

    3,190

    4,292

    1,417

    3,273

    27,347

    臺中市

    陸水班

    7,629

    9,726

    15,134

    8,917

    13,672

    13,253

    9,546

    12,876

    7,427

    8,429

    106,609

    臺中市

    勤農

    712

    2,215

    2,439

    321

    2,933

    3,636

    5,478

    5,969

    5,405

    3,181

    32,289

    臺中市

    台鵝

    0

    0

    0

    0

    194

    596

    164

    0

    530

    74

    1,558

    南投縣

    全宏

    0

    0

    95

    302

    25

    14

    22

    78

    0

    0

    536

    彰化縣

    鴻群

    3,292

    2,606

    5,172

    5,072

    7,688

    13,357

    10,224

    7,912

    10,238

    4,164

    69,725

    彰化縣

    芳苑

    1,860

    6,466

    12,017

    13,776

    13,398

    10,673

    13,960

    12,014

    10,571

    7,737

    102,472

    彰化縣

    台灣鵝業

    1,365

    7,580

    7,256

    4,499

    8,180

    8,245

    6,620

    10,015

    8,179

    5,091

    67,030

    彰化縣

    和興

    0

    0

    402

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    402

    彰化縣

    龍騰

    977

    377

    1,317

    989

    2,111

    4,132

    5,515

    6,766

    2,153

    713

    25,050

    彰化縣

    有信心

    0

    0

    0

    0

    583

    2,945

    1,095

    0

    0

    0

    4,623

    雲林縣

    褒忠

    1,363

    2,071

    4,369

    7,740

    6,851

    5,672

    7,791

    4,938

    2,162

    0

    42,957

    雲林縣

    義昌

    1,304

    2,937

    6,700

    8,833

    15,200

    19,866

    17,641

    19,929

    21,498

    20,008

    133,916

    雲林縣

    恒量

    2,265

    7,227

    8,559

    8,734

    14,814

    13,066

    20,850

    17,423

    8,075

    11,519

    112,532

    雲林縣

    澄豐

    1,121

    3,251

    5,559

    9,063

    9,414

    8,500

    10,078

    13,402

    11,808

    9,880

    82,076

    雲林縣

    富榮

    19,494

    18,753

    15,886

    24,697

    31,988

    23,567

    19,094

    24,980

    8,789

    6,792

    194,040

    雲林縣

    元進莊

    0

    0

    0

    0

    0

    1,325

    0

    0

    20

    0

    1,345

    嘉義縣

    羅記

    0

    0

    0

    10

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    10

    臺南市

    安仔

    0

    160

    366

    364

    508

    196

    830

    618

    712

    105

    3,859

    臺南市

    寶營

    229

    883

    3,558

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    4,670

    高雄市

    榮華

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    121

    0

    0

    121

    高雄市

    保盛

    4,221

    2,731

    3,941

    4,219

    4,771

    4,056

    5,647

    3,199

    2,346

    3,683

    38,814

    高雄市

    斯美

    120

    822

    3,819

    3,233

    2,291

    3,610

    3,870

    609

    334

    10

    18,718

    高雄市

    梓官家禽

    0

    0

    0

    0

    6

    0

    34

    71

    0

    0

    111

    屏東縣

    萬丹

    1,947

    4,558

    325

    2,154

    6,265

    5,140

    4,763

    5,210

    1,109

    1,658

    33,129

    屏東縣

    雙鑫

    583

    1,147

    1,044

    1,290

    3,393

    4,481

    3,616

    2,880

    3,237

    1,789

    23,460

    臺東縣

    東輝

    10

    7

    0

    7

    16

    4

    14

    45

    32

    47

    182

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    57,787

    93,438

    117,097

    128,960

    179,587

    183,358

    196,086

    190,759

    138,350

    116,812

    1,402,234