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2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2018-07-15
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:62
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:90
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  • 日期: 2018-07-09 (農曆 5 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):65250
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):62
  • 店家:橋邊鵝肉
    營業時間:16:00~00:00
    電話:07-3731468
    簡單就很美味橋邊鵝肉店創立於1999年,由有著二十幾年餐飲管理經驗剛從餐廳退休的劉金鍊女士創立,位於鳳山曹公渠道旁的家庭式小餐廳有別於一般鵝肉攤的擁擠跟吵雜,附近風景優美。在選用食材上皆為當日產地直送之溫體鵝肉每日限量販售售完為止。料理以新鮮的食材為基礎最最簡單的烹調注重火侯的掌控及高湯的熬製.標榜的是最簡單的料理卻是不簡單的美味;並依季節推出季節料理及老板的私房菜如醃鳳梨鯽魚..破布子山蘇…取擷西式作法的原味鹹水鵝跟參酌港式跟北京烤鴨的橋邊燒鵝都是看似簡單卻是讓顧客一在回味的招牌必點料理。 加上價錢公道 味道鮮美 因此博得遠近顧客的愛護。最近在留學法國兒子的建議之下結合法式料理的精髓保存台灣傳統的古早味全台獨家推出 黃金鵝油香蔥系列商品 廣受各界喜愛各大美食家 及網路部落格達人 爭相推薦 剛成立的www.ciaobien.com 橋邊官方網站因為結合法語跟義大利文結合的CIAO跟 BIEN發音(橋邊) 更成為網路上台灣的鵝肉攤新話題…
  • 政令法規

  • 10/14/2016 1:07:40 AM
    105年度01/01~08/31台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

    縣市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    三月

    四月

    五月

    六月

    七月

    八月

    總計

    花蓮縣

    木村

    585

    850

    595

    1,112

    1,190

    1,850

    2,390

    2,440

    11,012

    桃園市

    利農

    4,231

    4,785

    7,030

    6,797

    4,875

    3,309

    3,556

    2,475

    37,058

    桃園市

    一心

    358

    4,737

    5,762

    8,922

    18,211

    19,667

    31,605

    19,871

    109,133

    桃園市

    新永安

    879

    1,190

    900

    699

    1,265

    1,331

    1,460

    2,651

    10,375

    桃園市

    永銨

    640

    200

    670

    560

    1,890

    2,613

    3,470

    5,296

    15,339

    苗栗縣

    村福

    1,180

    1,370

    1,280

    1,140

    1,280

    872

    790

    1,010

    8,922

    苗栗縣

    水清

    0

    0

    130

    0

    0

    0

    264

    0

    394

    臺中市

    聯合

    103

    188

    720

    784

    755

    1,517

    515

    1,745

    6,327

    臺中市

    台安

    5

    4,384

    1,611

    1,015

    1,681

    2,512

    1,994

    1,924

    15,126

    臺中市

    國產

    1,314

    2,217

    441

    3,711

    4,139

    3,353

    3,190

    4,292

    22,657

    臺中市

    陸水班

    7,629

    9,726

    15,134

    8,917

    13,672

    13,253

    9,546

    12,876

    90,753

    臺中市

    勤農

    712

    2,215

    2,439

    321

    2,933

    3,636

    5,478

    5,969

    23,703

    臺中市

    台鵝

    0

    0

    0

    0

    194

    596

    164

    0

    954

    南投縣

    全宏

    0

    0

    95

    302

    25

    14

    22

    78

    536

    彰化縣

    鴻群

    3,292

    2,606

    5,172

    5,072

    7,688

    13,357

    10,224

    7,912

    55,323

    彰化縣

    芳苑

    1,860

    6,466

    12,017

    13,776

    13,398

    10,673

    13,960

    12,014

    84,164

    彰化縣

    台灣鵝業

    1,365

    7,580

    7,256

    4,499

    8,180

    8,245

    6,620

    10,015

    53,760

    彰化縣

    和興

    0

    0

    402

    0

    0

    0

    0

    0

    402

    彰化縣

    龍騰

    977

    377

    1,317

    989

    2,111

    4,132

    5,515

    6,766

    22,184

    彰化縣

    有信心

    0

    0

    0

    0

    583

    2,945

    1,095

    0

    4,623

    雲林縣

    褒忠

    1,363

    2,071

    4,369

    7,740

    6,851

    5,672

    7,791

    4,938

    40,795

    雲林縣

    義昌

    1,304

    2,937

    6,700

    8,833

    15,200

    19,866

    17,641

    19,929

    92,410

    雲林縣

    恒量

    2,265

    7,227

    8,559

    8,734

    14,814

    13,066

    20,850

    17,423

    92,938

    雲林縣

    澄豐

    1,121

    3,251

    5,559

    9,063

    9,414

    8,500

    10,078

    13,402

    60,388

    雲林縣

    富榮

    19,494

    18,753

    15,886

    24,697

    31,988

    23,567

    19,094

    24,980

    178,459

    雲林縣

    元進莊

    0

    0

    0

    0

    0

    1,325

    0

    0

    1,325

    嘉義縣

    羅記

    0

    0

    0

    10

    0

    0

    0

    0

    10

    臺南市

    安仔

    0

    160

    366

    364

    508

    196

    830

    618

    3,042

    臺南市

    寶營

    229

    883

    3,558

    0

    0

    0

    0

    0

    4,670

    高雄市

    榮華

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    121

    121

    高雄市

    保盛

    4,221

    2,731

    3,941

    4,219

    4,771

    4,056

    5,647

    3,199

    32,785

    高雄市

    斯美

    120

    822

    3,819

    3,233

    2,291

    3,610

    3,870

    609

    18,374

    高雄市

    梓官家禽

    0

    0

    0

    0

    6

    0

    34

    71

    111

    屏東縣

    萬丹

    1,947

    4,558

    325

    2,154

    6,265

    5,140

    4,763

    5,210

    30,362

    屏東縣

    雙鑫

    583

    1,147

    1,044

    1,290

    3,393

    4,481

    3,616

    2,880

    18,434

    臺東縣

    東輝

    10

    7

    0

    7

    16

    4

    14

    45

    103

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    57,787

    93,438

    117,097

    128,960

    179,587

    183,358

    196,086

    190,759

    1,147,072