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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-05-21
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:60
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:75
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  • 日期: 2018-05-14 (農曆 3 月第 5 週)
    小鵝入孵數量(粒):88360
    小鵝出雛數量(隻):72322
    雛鵝參考價格(元/隻):70
    肉鵝平均價格(元):60
  • 店家:春夏秋冬美食館
    營業時間:11:30~14:30, 16:30~2
    電話:(02)87877053
    本店雖僅開業一年,但是來吃過的客人都說讚。因為老闆的廚藝來自在雲林賣鵝肉30多年的岳父。本店將剝下的鵝骨、鵝頭及鵝翅下去熬湯,然後用高湯煮鵝,所以比一般用水煮的鵝肉更香、更甜。為了讓不常吃以及一個人想吃鵝肉又怕吃不完的客人也可以享用到鵝肉的美味,因此本店特地採小份量販售,並且完全去骨,就算牙口不好的客人也能吃的很盡興。店內所有的沾醬都是老闆精心調製,就連辣油、油蔥酥也都是親手製作,是外面絕對吃不到的口味。本店還有20於種小菜都十分有特色,美味且可口。尤其是本店的鵝肉湯面即滷肉飯更是不可錯過的好味道。
  • 政令法規

  • 5/23/2016 7:18:01 PM
    105年度01/01~03/31台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

    縣市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    三月

    總計

    花蓮縣

    木村

    585

    850

    595

    2,030

    桃園市

    利農

    4,231

    4,785

    7,030

    16,046

    桃園市

    一心

    358

    4,737

    5,762

    10,857

    桃園市

    新永安

    879

    1,190

    900

    2,969

    桃園市

    永銨

    640

    200

    670

    1,510

    苗栗縣

    村福

    1,180

    1,370

    1,280

    3,830

    苗栗縣

    水清

    0

    0

    130

    130

    臺中市

    聯合

    103

    188

    720

    1,011

    臺中市

    台安

    5

    4,384

    1,611

    6,000

    臺中市

    國產

    1,314

    2,217

    441

    3,972

    臺中市

    陸水班

    7,629

    9,726

    15,134

    32,489

    臺中市

    勤農

    712

    2,215

    2,439

    5,366

    南投縣

    全宏

    0

    0

    95

    95

    彰化縣

    鴻群

    3,292

    2,606

    5,172

    11,070

    彰化縣

    芳苑

    1,860

    6,466

    12,017

    20,343

    彰化縣

    台灣鵝業

    1,365

    7,580

    7,256

    16,201

    彰化縣

    和興

    0

    0

    402

    402

    彰化縣

    龍騰

    977

    377

    1,317

    2,671

    雲林縣

    褒忠

    1,363

    2,071

    4,369

    7,803

    雲林縣

    義昌

    1,304

    2,937

    6,700

    10,941

    雲林縣

    恒量

    2,265

    7,227

    8,559

    18,051

    雲林縣

    澄豐

    1,121

    3,251

    5,559

    9,931

    雲林縣

    富榮

    19,494

    18,753

    15,886

    54,133

    臺南市

    安仔

    0

    160

    366

    526

    臺南市

    寶芝林

    229

    883

    3,558

    4,670

    高雄市

    保盛

    4,221

    2,731

    3,941

    10,893

    高雄市

    斯美

    120

    822

    3,819

    4,761

    屏東縣

    萬丹

    1,947

    4,558

    325

    6,830

    屏東縣

    雙鑫

    583

    1,147

    1,044

    2,774

    臺東縣

    東輝

    10

    7

    0

    17

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    57,787

    93,438

    117,097

    268,322