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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2020-09-23
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:52
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:80
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  • 日期: 2020-09-07 (農曆 7 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):91200
    小鵝出雛數量(隻):72640
    雛鵝參考價格(元/隻):80
    肉鵝平均價格(元):52
  • 店家:台北市高記鵝肉麵
    營業時間:11:00∼15:00、16:30∼22:00,周一休
    電話:02-2791-6488
    鵝肉:鵝肉甜嫩鮮香,不會有嚼不動的苦惱。內湖有很多家鵝肉店,唯獨這家永遠需要排隊,老闆娘高小姐原是在日本料理店當主廚,自己開店賣鵝肉後,融入台菜和日式料理的精華,以呈現原味為基本料理哲學。老闆娘強調,店裡所有的菜都不用味素,完全是用天然方法調味,可以吃到清甜的原味。擔仔麵:鵝肉鵝骨熬出的湯頭,美味加倍。而且一點也不會澀。擔仔麵也讓人叫好,使用鵝肉的湯頭,超讚,不油、香甜,特別的是裡頭還有像拉麵的海菜,使得湯汁更鮮美,而店裡的小菜也教人忍不住一點再點,
  • 政令法規

  • 4/10/2016 7:20:49 PM
    【105年度1/1~12/31台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比表】

    市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    總計

    花蓮縣

    木村

    585

    850

    1,435

    桃園市

    利農

    4,231

    4,785

    9,016

    桃園市

    一心

    358

    4,737

    5,095

    桃園市

    新永安

    879

    1,190

    2,069

    桃園市

    永銨

    640

    200

    840

    苗栗縣

    村福

    1,180

    1,370

    2,550

    苗栗縣

    水清

    0

    0

    0

    臺中市

    聯合

    103

    188

    291

    臺中市

    台安

    5

    4,384

    4,389

    臺中市

    國產

    1,314

    2,217

    3,531

    臺中市

    陸水班

    7,629

    9,726

    17,355

    臺中市

    勤農

    712

    2,215

    2,927

    南投縣

    全宏

    0

    0

    0

    彰化縣

    鴻群

    3,292

    2,606

    5,898

    彰化縣

    芳苑

    1,860

    6,466

    8,326

    彰化縣

    台灣鵝業

    1,365

    7,580

    8,945

    彰化縣

    和興

    0

    0

    0

    彰化縣

    龍騰

    977

    377

    1,354

    雲林縣

    褒忠

    1,363

    2,071

    3,434

    雲林縣

    義昌

    1,304

    2,937

    4,241

    雲林縣

    恒量

    2,265

    7,227

    9,492

    雲林縣

    澄豐

    1,121

    3,251

    4,372

    雲林縣

    富榮

    19,494

    18,753

    38,247

    臺南市

    安仔

    0

    160

    160

    臺南市

    寶芝林

    229

    883

    1,112

    高雄市

    保盛

    4,221

    2,731

    6,952

    高雄市

    斯美

    120

    822

    942

    屏東縣

    萬丹

    1,947

    4,558

    6,505

    屏東縣

    雙鑫

    583

    1,147

    1,730

    臺東縣

    東輝

    10

    7

    17

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    57,787

    93,438

    151,225