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2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2019-11-10
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:68
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:140
  • MORE...

  • 日期: 2019-10-21 (農曆 9 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):116540
    小鵝出雛數量(隻):63577
    雛鵝參考價格(元/隻):140
    肉鵝平均價格(元):68
  • 店家:雲林鵝肉城餐廳
    營業時間:11:30~22:00
    電話:02-22624122
    雲林鵝肉城餐廳自民國78年創立至今,即將邁入第20個年頭,從專賣鵝肉麵的路邊攤開始,到現在以招牌鵝肉為特色料理的餐廳,一直以來,我們憑藉著雲林在地人一步一腳印的精神,以【用心、用情、用真味】的態度,堅持著【以食為天、以客為尊】的創業信念,歷經十餘年的銳變與成長,秉持著以【專業的服務】與【精緻的菜餚】,來創造顧客的微笑。特選用直接從農場挑選90天,肥熟均勻的額隻招牌雙味鵝—脆皮烤鵝(將鵝肚中塞滿了蔥、紅蔥頭、薑、八角、桂皮、高梁酒,並將鵝皮吹鼓刷上麥芽水,經過爐火烘烤,沾上由主廚用梅子、冰糖、辣椒、薑片,和水連熬6小時的梅醬)。原味白鵝(使用每日現煮鵝隻,先將白額洗淨處理後,用水悶至熟,控制適當火侯,並搭配本店獨門醬汁食用)。
  • 政令法規

  • 3/22/2016 7:49:59 PM
    105年度1月份台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

     

    105年度1月份台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

    縣市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    三月

    四月

    五月

    六月

    七月

    八月

    九月

    十月

    十一月

    十二月

    總計

    花蓮縣

    木村

    585

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    585

    桃園市

    利農

    4,231

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    4,231

    桃園市

    一心

    358

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    358

    桃園市

    新永安

    879

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    879

    桃園市

    永銨

    640

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    640

    苗栗縣

    村福

    1,180

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,180

    臺中市

    聯合

    103

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    103

    臺中市

    台安

    5

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    5

    臺中市

    國產

    1,314

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,314

    臺中市

    陸水班

    7,629

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    7,629

    臺中市

    勤農

    712

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    712

    彰化縣

    鴻群

    3,292

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    3,292

    彰化縣

    芳苑

    1,860

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,860

    彰化縣

    台灣鵝業

    1,365

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,365

    彰化縣

    龍騰

    977

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    977

    雲林縣

    褒忠

    1,363

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,363

    雲林縣

    義昌

    1,304

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,304

    雲林縣

    恒量

    2,265

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    2,265

    雲林縣

    澄豐

    1,121

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,121

    雲林縣

    富榮

    19,494

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    19,494

    臺南市

    寶芝林

    229

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    229

    高雄市

    保盛

    4,221

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    4,221

    高雄市

    斯美

    120

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    120

    屏東縣

    萬丹

    1,947

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,947

    屏東縣

    雙鑫

    583

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    583

    臺東縣

    東輝

    10

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    10

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    57,787

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    57,787