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2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2019-01-22
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:80
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  • 日期: 2018-12-31 (農曆 11 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):131850
    小鵝出雛數量(隻):93860
    雛鵝參考價格(元/隻):80
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:高雄上福鵝肉大王
    營業時間:
    電話:07-330-0008~9
    鵝肉燻香 鮮甜香嫩上福鵝肉海鮮 山珍海味任你挑鵝肉加海鮮,似乎是許多人吃宵夜最愛的選擇,開店2年半的「上福鵝肉海鮮」不管是燻鵝或是海鮮都適合來杯冰涼的啤酒!現宰 蔗糖燻 老闆娘蔡蕙如說,雖然高雄這家店只開了2年半,家族經營燻鵝生意已經有30幾年了,原本只是在家族事業裡幫忙,後來生活重心轉到南部,便開了自己的店。「一般南部熟悉的大多是燻茶鵝的口味,口感味道偏甜,我們屬於比較北的口味,只是把鵝肉燻香。」雖然迎合南部人,燻的時間更久一些,但沿襲的美味秘訣是,「鵝肉一定要用現宰的。」
  • 政令法規

  • 1/19/2016 10:33:48 PM
    104年度01/01~11/30台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

     

    104年度01/01~11/30台灣地區鵝屠宰衛生檢查頭數統計比較表

    縣市別

    屠宰場簡稱

    一月

    二月

    三月

    四月

    五月

    六月

    七月

    八月

    九月

    十月

    十一月

    總計

    宜蘭縣

    清豐

    407

    0

    0

    0

    0

    220

    98

    0

    0

    0

    0

    725

    花蓮縣

    木村

    3,133

    3

    0

    4,118

    4,765

    929

    7

    2

    0

    63

    497

    13,517

    桃園市

    利農

    0

    0

    2,864

    8,008

    6,206

    4,366

    6,311

    8,200

    5,332

    3,347

    4,608

    49,242

    桃園市

    一心

    44,801

    18,301

    6,102

    14,103

    5,501

    2,901

    6,286

    6,795

    5,717

    2,891

    1,601

    114,999

    桃園市

    盛隆

    580

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    580

    桃園市

    新永安

    6,021

    1,299

    0

    0

    380

    900

    270

    300

    216

    27

    110

    9,523

    桃園市

    永銨

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    340

    0

    290

    0

    0

    630

    新竹縣

    德志發

    4

    55

    3

    8

    0

    14

    0

    9

    0

    0

    0

    93

    新竹縣

    聯福

    3,969

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    3,969

    新竹縣

    全盛

    2,345

    0

    0

    478

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    2,823

    苗栗縣

    村福

    2,766

    1,597

    945

    776

    787

    525

    1,220

    1,274

    1,015

    1,945

    1,425

    14,275

    苗栗縣

    水清

    2,125

    22

    0

    0

    305

    155

    159

    241

    0

    0

    0

    3,007

    臺中市

    聯合

    4,160

    1,059

    66

    84

    112

    170

    164

    247

    200

    167

    69

    6,498

    臺中市

    台安

    21,690

    2,881

    0

    4,751

    6,409

    4,196

    2,943

    2,594

    1,900

    0

    6

    47,370

    臺中市

    國產

    19,515

    7,037

    1,246

    9,362

    10,400

    3,948

    2,616

    1,462

    1,170

    1,627

    0

    58,383

    臺中市

    陸水班

    17,625

    4,197

    20

    6,623

    8,073

    3,996

    7,446

    13,452

    12,662

    13,002

    5,681

    92,777

    臺中市

    勤農

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    586

    586

    臺中市

    台鵝

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    41

    13

    159

    24

    10

    247

    南投縣

    全宏

    22,867

    2,099

    0

    229

    0

    308

    0

    0

    494

    0

    198

    26,195

    彰化縣

    鴻群

    29,642

    1,117

    1,808

    10,374

    7,037

    1,305

    3,167

    2,507

    7,429

    3,977

    554

    68,917

    彰化縣

    芳苑

    41,254

    6,946

    5,883

    8,002

    10,303

    2,926

    2,244

    4,811

    3,329

    1,201

    4,310

    91,209

    彰化縣

    台灣鵝業

    17,659

    1,481

    195

    1,220

    2,162

    166

    1,588

    3,880

    3,313

    3,585

    2,959

    38,208

    彰化縣

    和興

    3,989

    826

    0

    143

    0

    0

    0

    449

    0

    0

    0

    5,407

    彰化縣

    龍騰

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    396

    1,759

    1,598

    526

    785

    5,064

    雲林縣

    褒忠

    12,533

    1,201

    6,435

    7,575

    5,920

    1,944

    3,169

    7,826

    10,224

    3,606

    4,923

    65,356

    雲林縣

    義昌

    28,462

    7,442

    6,906

    8,868

    13,246

    6,539

    7,736

    10,650

    12,908

    4,241

    5,380

    112,378

    雲林縣

    恒量

    16,572

    5,147

    1,706

    9,026

    12,312

    815

    7,351

    6,553

    6,222

    5,699

    5,707

    77,110

    雲林縣

    澄豐

    43,379

    21,370

    10,363

    13,958

    6,675

    3,889

    3,088

    4,612

    4,362

    2,898

    935

    115,529

    雲林縣

    富榮

    31,681

    6,887

    2,565

    24,864

    17,349

    13,741

    27,991

    13,433

    9,626

    2,720

    4,174

    155,031

    雲林縣

    元進莊

    3,554

    18

    0

    1,978

    2,071

    1,247

    0

    0

    0

    0

    0

    8,868

    雲林縣

    台野

    2,960

    1,231

    0

    238

    46

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    4,475

    嘉義縣

    羅記

    677

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    677

    臺南市

    安仔

    574

    150

    2

    182

    49

    70

    29

    0

    6

    54

    0

    1,116

    臺南市

    寶芝林

    6,279

    572

    882

    534

    2,004

    2,155

    0

    875

    265

    7

    0

    13,573

    高雄市

    友宏

    1,130

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    1,130

    高雄市

    榮華

    1,173

    0

    5

    0

    0

    0

    12

    9

    0

    0

    0

    1,199

    高雄市

    保盛

    5,217

    3,417

    1,770

    3,927

    7,109

    1,131

    1,409

    2,041

    1,937

    1,466

    1,988

    31,412

    高雄市

    斯美

    3,491

    580

    1,170

    216

    170

    747

    401

    140

    2,037

    332

    70

    9,354

    屏東縣

    農生

    5,100

    0

    0

    1,284

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    6,384

    屏東縣

    高揚

    8,589

    0

    2,900

    2,864

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    14,353

    屏東縣

    佳益

    3,516

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    3,516

    屏東縣

    萬丹

    9,315

    922

    626

    3,544

    429

    1,610

    4,723

    1,995

    841

    0

    0

    24,005

    屏東縣

    坤翰

    0

    0

    0

    5

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    0

    5

    屏東縣

    雙鑫

    3,074

    0

    847

    2,178

    1,865

    684

    1,896

    0

    919

    0

    400

    11,863

    鵝隻屠宰衛生檢查量小計

    431,828

    97,857

    55,309

    149,520

    131,685

    61,597

    93,101

    96,129

    94,171

    53,405

    46,976

    1,311,578