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2011寶島鵝肉節

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  • 日期：2022-08-14
    土鵝/成鵝價格：100
    土鵝/小鵝產地價格：200
    白羅曼鵝/成鵝價格：64
    白羅曼鵝/小鵝產地價格：105

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  • 日期： 2022-07-25 (農曆 6 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒)：120390
    小鵝出雛數量(隻)：86357
    雛鵝參考價格(元/隻)：105
    肉鵝平均價格(元)：64
  • 店家：張台北鵝肉店
    營業時間：16:00~23:00
    電話：05-7824912
    過去於家鄉嘉義布袋飼養鵝隻，因緣巧合之下，在北港開了一間鵝肉店，生意一做將近２０年，與在地的感情就像是老朋友一樣，雖然取名為張台北，卻是道道地地的南部人。之所以取名為張台北，除了本身姓張之外，以前所飼養的鵝隻大多銷售到台北，因而演變出這一個店名。店面位於台19縣上，是北港鎮內唯一的一家中油旁邊，長久下來，都讓許多過往的民眾留下印象，由於販售的鵝隻都是自己飼養的，在品質上有第一層把關，加上特別的料理手法，讓來店裡的顧客都能吃到最鮮甜味美的鵝肉。鮮甜又多汁的招牌鵝肉;獨家烹調美味的蜜茶鵝;店內小吃四寶:鵝腸、鵝肝、鵝心、鵝腱;三色蛋和沙西米、時蔬等冷盤類小吃。平價美味的饗宴是您最佳選擇。

  • 小病毒疫苗專區

    • 一、依據：財團法人中央畜產會98年度「水禽小病毒疫苗補助及鵝隻疾病監控計畫」辦理。
    • 二、計畫說明：
        • （一）目的：
        • 1.提昇養鵝業者對自主防疫管理之意識。
        • 2.鼓勵有意願參加之養鵝戶檢測小病毒疫苗力價，檢測結果將作為該場調整預防注射時程或補強注射參考依據。
        • 3.提昇養鵝場育成率，以降低養鵝生產成本，增加農民收益，強化養鵝產業競爭力。
      • （二）辦理期間：98å¹´1月1日至12月31æ—¥
      • （三）為鼓勵農民參加意願，本計畫採「全額補貼檢驗費方式」方式，名額有限，額滿為止。 檢驗費補貼：由參與計畫養鵝業者向本會報名登記疫苗施打計畫及可採樣時間，再由本會安排專業檢驗單位到場採樣(ç´„40件血液樣品)；亦可由參與計畫業者自行採血、寄送樣品(ç´„40件血液樣品)至家禽保健中心中區檢驗室，檢驗費用每件樣品400å…ƒ(由計畫全額負擔 )，檢測報告(含結果及建議)將於檢驗後寄送委託檢驗業者參考。
        • （四）報名資格：
        • (1)需為具有向協會登記申購水禽小病毒疫苗證明之本會會員。
        • (2)通過優質種鵝繁殖場認證者及種鵝業者優先錄取。
        • （五）報名程序：
        • 1.由種鵝業者填具本報名表報名表下載 (基本資料)，傳真至本會(05-6997210 )或郵寄本會(635雲林縣東勢鄉康安路272號 呂華洋收)辦理。
        • 2.由種鵝業者自行安排送樣時間，本會收到報名表後將資料轉送給家禽保健中心中區檢驗室。
        • 3.種鵝業者依據「水禽小病毒抗體血清檢體送檢須知」採集鵝隻血液或血清樣品寄送家禽保健中心中區檢驗室。
        • 4.中區檢驗室完成檢驗後即將檢驗結果予本會參考，由本會將檢驗報告寄給農戶。
        • （六）水禽小病毒抗體血清檢體送檢須知：
        • 1.於水禽小病毒疫苗免疫前採取20隻種母鵝之血液及水禽小病毒疫苗免疫後4周20隻種母鵝之血液各20件樣品，分別標誌清楚，送檢。
        • 2.若非檢送水禽小病毒疫苗免疫前後之血液樣品，本計畫不補助相關檢驗費用，相關費用則依各檢驗室收費標準收取。
        • 3.檢體： (1)若為血清檢體，請務必先冷凍(-20℃)後再交寄。 (2)若為未將血清分離之採血針筒，則以冷藏（4℃）交寄。
        • 4.郵政掛號：血液樣品可利用快捷或宅急便(包裹良好加冰寶)郵寄，或親自送至中區檢驗室。 5.聯絡方式： 國立中興大學家禽保健中心中區檢驗室 沈瑞鴻副教授 台中市國光路250號 04-22860196 傳真04-22872392
      • （七）請參加業者務必填妥報名表資料，以利本會統計相關資料及提供中區檢驗室解讀檢測結果並協助改善之參考。