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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2020-11-30
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:52
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:65
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  • 日期: 2020-11-23 (農曆 10 月第 2 週)
    小鵝入孵數量(粒):147300
    小鵝出雛數量(隻):90080
    雛鵝參考價格(元/隻):70
    肉鵝平均價格(元):52
  • 店家:鵝肉先生
    營業時間:11:40~01:20
    電話:038331902
    鵝肉先生特選來自鄉下特約農場飼養的白鵝,以傳統悶煮方式保留鮮甜肉汁、俐落的刀工提昇食材口感,再佐以特調沾醬的古早味道,不僅是傳統美食,更符合現代健康飲食的需求。除了鵝肉本身,本店的涼拌脆皮、魚蛋沙拉、糯米鵝血等熱炒及各式小菜更是不容錯過的特色料理,秉持嚴選當地季節新鮮食材,並於每一個料理的環節務求盡善盡美,二十幾年來的努力造就了好的口碑,讓本店由路邊的小吃攤成長至現在可容納百人的餐廳。第二代負責人劉明均與江季香秉承一貫的精神,舉凡民視、三立、華視、非凡電視台以及各大平面媒體都曾推薦鵝肉先生,在衛星導航系統上也找得到,網路上佳評不斷,這些幾經辛苦獲得的肯定及鼓勵,讓我們更要求自我提昇,不僅投保公共責任意外險及食品中毒保險、員工持有廚師執照率過半、連續多年通過花蓮縣衛生優良評鑑,並有登錄註冊商標,在衛生、服務顧客方面都要求盡善盡美,讓每張挑剔的嘴都能滿足,總是能讓客人滿意盡興而歸,直稱「食道之樂」。
  • 最新消息

  • 10/19/2020 1:48:38 AM
    【雲林場10/27】109年度養鵝產業禽流感生物安全再教育訓練

    109年度養鵝產業禽流感生物安全再教育訓練

     時間:109年10月27日(星期二)上午10:00

     地點: 中華民國養鵝協會辦事處(雲林縣東勢鄉康安路272號)

     電話: 05-6997182

    時   間

    課  程  內  容

    主 講  人

    09:40~10:00

    報到

    中華民國養鵝協會

    10:00~11:00

     肉鵝解剖及病變臟器介紹

     

     

    行政院農業委員會

    畜產試驗所彰化種畜繁殖場

     江兆弘獸醫師

    11:00~12:00

    葉用枸杞木質化莖稈、茶渣及菇蕈副產物應用於肉鵝飼養的效果

    行政院農業委員會

    畜產試驗所彰化種畜繁殖場

    12:00~12:30

    綜合討論

    現場與會人員

    • 現場準備生物安全防疫物資,將依報到順序發送,先到先領、數量有限送完為止! 09:40~10:00 開始報到!!
    • 請將參加回函於10月23日(星期五)17:00前傳真至 05-6997210

    或e-mail至以下連絡人信箱 (信件標題請用「報名表—姓名」)

    亦可來電05-6997182登記參加回函資料。