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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2019-10-23
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:68
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:140
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  • 日期: 2019-10-21 (農曆 9 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):116540
    小鵝出雛數量(隻):63577
    雛鵝參考價格(元/隻):140
    肉鵝平均價格(元):68
  • 店家:桃園縣信宏鵝肉店
    營業時間:無刊登
    電話:03-4772226
    桃園縣新屋鄉的鵝養殖業十分發達,所生產的鵝肉,入口鮮美、有咬勁,極受到消費者歡迎。因此,鄉內的鵝肉店林立,其中又以50年歷史的信宏最為知名。鵝肉乃採用當地以玉米、黃豆粉及糙米餵食的土鵝,肉色略呈粉紅色,皮薄Q脆,吃起來滑中帶韌,更散發出獨特的甜味與香氣。沾醬則以鵝高湯拌客家豆醬與九層塔調味,十分具提鮮之功效。「韭菜鵝腸」乃經由師傅以快火炒香鵝腸,再加上大量的韭菜拌炒,鵝腸香脆,韭菜鮮嫩,兩相調和,口感極佳。
  • 最新消息

  • 9/29/2019 8:00:38 PM
    畜牧場減廢設施追加補助 鄉鎮公所受理至10月15日截止 請農民把握時機!
    雲林縣政府新聞參考資料 108.09.27

    雲林縣政府為逐年協助轄內畜牧場改善設備,今年8月積極向農委會爭取追加畜禽場各項減廢再利用設施的補助經費,已獲農委會核定,受理申請時間至108年10月15日止,請於期間內向當地鄉(鎮,市)公所農業課提出申請。

    農業處魏勝德處長表示本次為農村社區畜牧場環境改善及資源利用追加計畫,追加補助場次39場,補助6項品項、項目包括除臭設施、雨污水分離設施、污泥馬達、固液分離機、死廢畜禽生物處理機及禽畜糞快速處理設備等設施。

    農業處表示本次補助對象應符合下列各款條件:(一)本縣轄內領有合法畜牧場登記證書之畜牧場負責人。(二)申請項目三年內未受中央或地方相同補助項目者。(三)申請之畜牧場以農村再生計畫社區內優先補助、農村再生培根計畫者次之,其後為一般農村社區。農業處呼籲因補助名額有限,請本縣符合上述條件之畜禽業者踴躍申請,受理申請截止時間為108年10月15日止,相關申請資訊請洽農業處畜產科(05-5522520)或各地公所農業課。