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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2020-06-03
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:54
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:70
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  • 日期: 2020-05-18 (農曆 4 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):95900
    小鵝出雛數量(隻):80642
    雛鵝參考價格(元/隻):80
    肉鵝平均價格(元):54
  • 店家:莊家鵝肉(專業鵝肉處
    營業時間:上午 11:00∼01:30 ∼ 下午 04:30∼21:00
    電話:0936340930~0936340595
    【營業時間】 上午 11:00∼01:30 ∼ 下午 04:30∼21:00  (有時提早收,視現場狀況)【優惠方案】 本店即98年8月15號開幕,8�15∼9�15日試賣中,一個月內本店消費鵝肉,鵝腸,鵝肝享有優惠。【販賣產品】(專業處理)鵝肉2�1(半隻),鵝肉4�1,鵝肉8�1 !!鵝肉歡迎批發,零售!!【交通資訊】 ◎【停車資訊】  目前暫不提供汽車停放地區 附近可停放"參考地點",大園鄉公所,大園鍋神特約停車場,老街溪停車場 營業地址:桃園縣大園鄉仁壽路5-1號 營業電話:0936340930      0936340595 註記:另有其他資訊未補上,會盡快更新 8月23號  己更新營業時間~請注意!!【麵飯種類】:湯底為鵝肉湯(另以大骨湯依比例混入) 食材簡介及圖片參考 (實際物品以店面為基準)
  • 最新消息

  • 8/1/2019 7:38:30 PM
    公告中華民國養鵝協會第一次108年度委託廠商辦理『108年度創意鵝肉美食廚藝比賽』企劃執行專案

    中華民國養鵝協會第一次公告      108.08.02

     

    主 旨:本會擬於108年度委託廠商辦理『創意鵝肉料理烹飪比賽』企劃執行專案,有意願之企劃執行相關廠商,請擬妥企劃書一式三份,於108年08月12日(星期一)以前,函送本會,俾辦理評選工作,逾期以棄權論。

     

    說明:

    一、依據行政院農業委員會108年度農產品受進口損害救助基金「家禽產業結構調整計畫」(計畫編號:108救助調整-牧-03)辦理。

    二、執行目標:

    規劃辦理全國性鵝肉料理烹飪比賽,希望藉由競賽,鼓勵學子運用創意及校園所學,以鵝肉食材為基礎,創造鵝肉料理或烹飪方法,以開發多元美味鵝肉料理及提升鵝肉消費層面。

    三、執行內容:

    專案經費預算為30萬元含委託廠商辦理『創意鵝肉料理烹飪比賽』。

    四、詳細企劃執行案採購需求,請逕自點選下載:中華民國養鵝協會『創意鵝肉料理烹飪比賽』企劃執行案採購需求說明書

    五、本會截止收件後,將召開評選會議(時間、地點另行通知)。

    六、聯絡人:中華民國養鵝協會  林佳慧秘書長(0982035677)

    電話:05-6997182  傳真:05-6997210

    地址:635雲林縣東勢鄉康安路272號2樓

    電子郵件信箱:jhlin0531@hotmail.com

     

     

     

    108年度創意鵝肉料理烹飪比賽專案需求說明書

    一、專案名稱

    108年度創意鵝肉料理烹飪比賽企畫執行案

     

    二、專案概述

    鵝的全身都是寶,鵝肉脂肪含量低,不飽和脂肪酸的含量高,是良好蛋白質來源,相關副產品,例如鵝翅、鵝腳、鵝舌、鵝腸、鵝肫和鵝肝也多常見於店攤小菜。近幾年鵝油相關產品也蓬勃發展。

    為增進年輕族群對鵝肉產品的喜好與接受,自民國93年起即曾開辦鵝肉料理烹飪競賽,除了讓青年學子有機會實際接觸及參與鵝肉產品的烹飪外,亦期透過競賽的方式,讓鵝肉料理烹飪結合青少年朋友無限的創意,研發出更多創新、多元化的鵝肉料理,進而達成培訓我國種子廚藝學生與開展鵝肉產品多元化之活動宗旨。

     

    三、專案目的:

    鼓勵學子運用創意及校園所學,以鵝肉食材為基礎,創造鵝肉料理或烹飪方法,以開發多元美味鵝肉料理及提升鵝肉消費層面。

     

    四、執行內容說明

    一、指導單位:行政院農業委員會、財團法人中央畜產會。

    二、主辦單位:中華民國養鵝協會。

    三、執行內容:

    (一) 舉辦一場全國性鵝肉料理烹飪比賽。

    (二) 得獎作品鵝肉料理影片。

    (三) 至少有3家以上媒體報導此活動。

    (四) 希望能有其他活動(例如:年輕族群創意料理

         短片徵選或鵝頭鵝脖創意料理等) 配合。

     

    五、執行期間

    自簽約日起至108年12月20日止。

     

    六、執行經費

    本計畫經費新台幣參拾萬元整(含稅)。

    七、企劃書製作規定:

    (一)一般規定:

    1、「企劃書」製作必須完全符合本文件所列之規定。

    2、各投標廠商提送之「企劃書」本會不予退回,但在議價完成前本會對廠商之「企劃書」內容附有保密責任。

    (二)企劃書裝訂方式:

    「企劃書」須以A4尺寸紙張製作及裝訂,並以牛皮紙袋密封,封面須註明規格封、專案名稱、投標廠商名稱及企劃書提出日期。

    (三)企劃書交付方式:

    企劃書(含其他投標文件)一律以郵寄或專人送達方式,惟皆須於投標規定期限內交付本會。

    (四)企劃書交付份數:四份。

    八、評選方式:

    (一)本案之評選工作,將依政府採購法公開取得企劃書方式辦理,由本會評選出優勝廠商,擇日優先議價。

    (二)如參與甄選之廠商均未達本會需求者,本會有權全部不予錄用,參加投標者不得異議;如因故無法辦理評選,亦不得提出任何補償或賠償要求。

    九、執行與驗收:

    (一)驗收項目及方式

    1、應依據合約書所附廠商所提企劃案之執行內容項目驗收,結案驗收於計畫結束時由廠商檢附相關資料及結案報告、執行成果與檢討報告,送至本會進行驗收。

    2、其他,依據合約內容之驗收規定辦理。

    (二)驗收地點

    1、於本會或依企劃書與合約書所列之地點,本會亦得視實際需要指定地點驗收。

    十、聯絡方式:

    聯絡人:中華民國養鵝協會  林佳慧秘書長

    電話:(05)6997182

    地址:635雲林縣東勢鄉康安路272號2樓

    電子件信箱:jhlin0531@hotmail.com