HyperLink HyperLink HyperLink
2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2020-04-09
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:64
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:90
  • MORE...

  • 日期: 2020-03-23 (農曆 2 月第 5 週)
    小鵝入孵數量(粒):140300
    小鵝出雛數量(隻):111600
    雛鵝參考價格(元/隻):100
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:大群鵝肉
    營業時間:AM 11~2 PM 4~10
    電話:06-6520876
    結合多家知名鵝肉店與多家經驗技術的大群鵝肉店,以自創一套鵝的專業、上選新鮮溫體鵝肉料理加上結合幾種秘方的特選醬汁都讓眾多饕客愛不釋手,店家的招牌珍味鵝肉擁有獨特好滋味,讓人吃了還想再吃。
  • 最新消息

  • 2/10/2020 10:52:41 PM
    【氣候變遷下的畜牧業】鵝隻熱緊迫有解方?改善飼育環境 鵝舍頂棚隔熱為關鍵之一

    鵝屬水禽,喜在水中生活,且可耐較惡劣飼養環境。然而近年來,全球氣候異常,以臺灣為例,在過去100年,臺灣平均溫度上升幅度達1.4℃,比全球高出2倍,導致氣溫升高,雨量的分布也趨於兩極化,大豪雨明顯增多,而小雨的日數則大幅減少,為確保鵝隻健康,因應氣候變遷調整鵝隻飼養模式有其必要性。

    優良雛鵝來源及飼養管理

    好的開始是成功的一半,如雛鵝來自優良種禽場,即有利於後續飼養管理的鵝隻健康狀況照顧。另在育雛舍的建築結構上,更要注意防寒隔熱、通風良好,並能防止貓、狗及老鼠的侵擾,地面最好能鋪設水泥,並將雛鵝以高床飼養,其優點為衛生良好、清洗方便。雛鵝若飼養密度太高、飼料成分不當、飲水和飼槽空間不夠,則易引起熱緊迫而產生啄毛和打鬥。此外在飼養管理上,可提高飼料中之粗纖維含量至8~12%(如提供牧草)以改善咬毛狀況。鵝隻移入或移出鵝舍,也應採統進、統出的方式,較易預防與監控其健康情形,減少疾病發生。

    需注意氣候溫度變化

    氣候炎熱導致鵝隻在白天的食慾變差,若可於夜間供應飼料,並增設照明設備,若環境溫度涼爽,即可增加鵝隻的採食量,從而促進成長。另氣候寒冷時,4~8週齡育成鵝容易感染傳染性漿膜炎,需特別注意預防。

    傳統露天飼養的鵝隻大部份時間都在舍外,如遇到炎熱或豪雨時,則需到舍內休息,故遮雨棚的屋頂材料,需具有良好的隔熱效果。另一方面,舍內地面如採用水泥鋪設,則較易清洗,舍外為運動場及水池,其面積至少為舍內面積的兩倍或更大;運動場以砂礫或細石為佳,易於排水及清除。若利用高床飼養鵝隻時,床板選用以不傷害鵝隻腳部為原則;而利用條狀地面飼養鵝隻,則較水泥地面飼養者有較佳之生長表現;使用水簾鵝舍飼養肉鵝,則可改善9~11週齡鵝隻的飼料採食量、飼料效率及提高日增重。

    改善飼糧的營養方式

    飼糧中添加150或300 ppm的維生素C,可預防家禽熱緊迫。如以每公斤飼糧或每公升飲水中添加150 mg維生素C,亦可降低脛骨發育不全症的發生率。建議因應氣候變遷,提供鵝隻適量維生素C,藉以降低其血液pH值、同時提高血清中球蛋白比例和濃度,如此可具有減輕熱緊迫與提高免疫力的效果,還能改善鵝隻飼料效率。