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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-09-20
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:100
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  • 日期: 2018-09-03 (農曆 7 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):117600
    小鵝出雛數量(隻):75650
    雛鵝參考價格(元/隻):100
    肉鵝平均價格(元):64
  • 店家:阿杜香港風味茶樓
    營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
    電話:04-2328-9176
    店內的「燒鵝」可是來自香港中環威靈頓街上的名店「鏞記」?葉柏桓得意地回答,「可以這麼說。因為我們的燒臘師傅曾任職『鏞記』,製作燒鵝的技術也和『鏞記』同出一轍。」不同的是使用瓦斯烤爐,而非傳統的炭爐。 鵝胸的部分柔嫩,鵝腿的部分則彈性十足。油潤而帶焦酥的鵝皮和甜美多汁的鵝肉嘗在嘴裡,讓我不由多嚼幾口才捨得吞下。而蘸上一層稠稠的梅子醬品嘗,鵝肉香與梅子的酸甜也很合味,雖然我尚未親赴香港品嘗正宗「鏞記」,不過在「新阿杜」體驗過港式燒鵝的美味後,總算能理解為何「鏞記燒鵝」不僅深獲港人喜愛,還獲得外國遊客青睞,進而馳名國際的原因了。
  • 最新消息

  • 5/24/2018 7:26:44 PM
    第二屆「亞太區農業技術展覽暨會議」擴大規模 7/26-28 在台北世貿一館登場

    ★第二屆「亞太區農業技術展覽暨會議」擴大規模 7/26-28 在台北世貿一館登場 由香港商亞洲博聞台灣分公司發起的「亞太區農業技術展覽暨會議」、「臺灣畜牧產業展覽暨會議」及「臺灣養殖漁業展覽暨會議」,今年已邁入第二屆,將於7月26日至 28 日在台北世貿一館盛大舉行。展會於 2017年首度開辦即獲熱烈回響,亞洲博聞將於第二屆擴大展覽規模,以「創新技術、友善環境、永續發展」為口號,積極招募國內外上、 中、下游供應商參展。 亞洲博聞台灣分公司劉櫻惠總經理表示,台灣具有科技人才與地緣特性之優勢,可以因應農漁畜產業創新發展之需求,且飲食文化與飼養習性也與多數亞太區國家相似,除了可做為亞太區業者技術觀摩的典範,也是廠商推動農漁畜軟硬體商機的最佳選擇。 在食品安全與糧食危機議題受高度重視下,各國政府開始正視溯源制度管理與環境 永續發展,並紛紛投入推動產業設備升級計畫,以及循環經濟商機的開發。展會續展廠商 如蘭德格林科技、宜大、九龍灣、富宸、台灣旭格等表示,亞太區國家積極啟動友善環境 政策,將刺激相關業者開發更多創意商品,並帶動農漁畜產業的正向成長,現階段正是引 進先進設備與技術的最佳時機。 2018「亞太區農業技術展覽暨會議」、「臺灣畜牧產業展覽暨會議」及「臺灣養殖漁業展覽暨會議」從7月26日起為期三天展期,已獲行政院農委會大力支持,將展會定位為 B2B 一站式國際貿易平台,同步舉行農、漁、畜專題會議,與一對一商務媒合活動等,盼將市場放眼全球,獨步亞太地區。