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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-07-17
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:62
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-07-09 (農曆 5 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):65250
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):62
  • 店家:阿杜香港風味茶樓
    營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
    電話:04-2328-9176
    店內的「燒鵝」可是來自香港中環威靈頓街上的名店「鏞記」?葉柏桓得意地回答,「可以這麼說。因為我們的燒臘師傅曾任職『鏞記』,製作燒鵝的技術也和『鏞記』同出一轍。」不同的是使用瓦斯烤爐,而非傳統的炭爐。 鵝胸的部分柔嫩,鵝腿的部分則彈性十足。油潤而帶焦酥的鵝皮和甜美多汁的鵝肉嘗在嘴裡,讓我不由多嚼幾口才捨得吞下。而蘸上一層稠稠的梅子醬品嘗,鵝肉香與梅子的酸甜也很合味,雖然我尚未親赴香港品嘗正宗「鏞記」,不過在「新阿杜」體驗過港式燒鵝的美味後,總算能理解為何「鏞記燒鵝」不僅深獲港人喜愛,還獲得外國遊客青睞,進而馳名國際的原因了。
  • 最新消息

  • 5/7/2018 7:21:32 PM
    雲府推畜禽場減廢設施補助 4/23-5/7請至各公所申辦 雲林縣政府農業處

                                                                                                                                                                                                                                                                                       資料來源:雲林縣政府新聞參考資料 107.04.16 
    雲林縣政府為逐年協助轄內畜牧場改善設備,今(107)年度持續辦理畜禽場各項減廢再利用設施的補助,受理申請時間自4月23日至5月7日止,請於期間內向當地鄉(鎮,市)公所農業課提出申請。 農業處林慧如處長表示, 104至106年縣府辦理「雲林縣畜禽場減廢再利用設施(設備)補助」及農委會畜牧場各項設施補助計畫,積極輔導畜牧場設置高床、雨污水分離、廢水回收、沼氣再利用設施,推動畜牧廢水資源、回收利用工作,減少用水及廢污水處理量,同時減少對環境的污染,104至106年合計480場畜禽場獲得設施改善的補助。 農業處表示本次補助項目包括第二次固液分離機、廢水處理曝氣機、風扇系統馬達變頻器、省電燈具、抽污泥馬達、沼氣再利用、除臭設施及除臭生物製劑、雨污水分離設施、高壓清洗機、飲用水節水系統、高床肉豬舍、節水牛床等設施,補助對象應符合下列各款條件:

    (一)本縣轄內領有合法畜牧場登記證書之禽畜牧場負責人。

     (二) 申請項目三年內未受中央或地方相同補助項目者。

     (三)申請高床肉豬舍補助之豬場須具有合法使照。 

    農業處呼籲因名額有限,請本縣符合上述 條件之畜禽業者踴躍申請,相關申請資訊請洽農業處畜產科(05-5522520)或各地公所農業課。