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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-07-17
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:62
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-07-09 (農曆 5 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):65250
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):62
  • 店家:宜蘭縣復興鵝肉
    營業時間:16:00∼凌晨01:00,每月不固定休2∼4天
    電話:03-935-4793
    鵝肉:採用每天現宰的本地鵝,數量不多,老闆料理出的肉質肥美腴嫩,是店裡的搶手貨,晚了吃不到。80元鵝肉也很受喜歡,張淇明堅持不用南部的冷凍鵝,每天固定採購5到6隻本地現宰鵝,肉質新鮮,生意好時,不到晚上7點,鵝肉就賣完了,想吃鵝肉一定要趁早。
  • 最新消息

  • 3/22/2018 1:10:45 AM
    1月份鵝產銷分析

    根據中華民國養鵝協會生產資訊調查顯示,106年農曆10月份小鵝出孵數349,858隻,比上年同期增加45.9%。目前皆由正期種鵝進行生產,鵝隻產量已恢復至過往;小鵝數量維持,106年農曆10月份雛鵝行情平均70元,去年12月份鵝隻屠宰衛生檢查總計201,525隻,比上期215,323隻減少6.85%;比上年同期則增58.91%,目前生產方面已十分穩定,供應量充足,但市場上消費量還未恢復,以致肉鵝庫存過剩,未來需增加推廣活動,找回吃鵝肉的風氣。去年12月份肉鵝產地平均價格調降為69.1元/台斤,與上年同期相比調降4.9元/台斤。