HyperLink HyperLink HyperLink
2011寶島鵝肉節
  • MORE...

  • 日期:2019-03-18
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:100
  • MORE...

  • 日期: 2019-02-25 (農曆 1 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):108180
    小鵝出雛數量(隻):82760
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:宜蘭縣復興鵝肉
    營業時間:16:00∼凌晨01:00,每月不固定休2∼4天
    電話:03-935-4793
    鵝肉:採用每天現宰的本地鵝,數量不多,老闆料理出的肉質肥美腴嫩,是店裡的搶手貨,晚了吃不到。80元鵝肉也很受喜歡,張淇明堅持不用南部的冷凍鵝,每天固定採購5到6隻本地現宰鵝,肉質新鮮,生意好時,不到晚上7點,鵝肉就賣完了,想吃鵝肉一定要趁早。
  • 最新消息

  • 12/14/2017 8:07:55 PM
    11月份鵝產銷分析

    根據中華民國養鵝協會生產資訊調查顯示,今年農曆8月份小鵝出孵數245,001隻,較上年同期增加76%。目前皆由倒頭期種鵝進行生產,鵝隻已慢慢回復到從前的數量;小鵝數量逐漸下降,今年農曆8月份雛鵝行情平均128元10月份鵝隻屠宰衛生檢查總計204,246隻,比上期217,766隻減少6.62%;比上年同期增42.81%,自上年12月份起屠宰量持續呈現穩定回升,供需平穩,直到本月因氣候炎熱,育成量略為下降,10月份肉鵝產地平均價格維持74元/台斤,與上年同期相當。目前雖然肉鵝產業已達到過往的產量,但市場對肉鵝的消費量還未恢復,供過於求,未來將協助產業推廣行銷,讓民眾更瞭解鵝肉的美味