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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-07-17
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:62
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-07-09 (農曆 5 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):65250
    雛鵝參考價格(元/隻):90
    肉鵝平均價格(元):62
  • 店家:阿成鵝肉店
    營業時間:15:30∼00:00
    電話:(02)2767-2535
    位於新東街、已有二十年歷史的阿成鵝肉店, 是許多鵝肉愛好者的美味食堂。 阿成老闆說, 選用南台灣養殖、生長120∼150天、體重約十斤的鵝隻, 肉質最肥美,生長期若不夠,鵝肉則易糊爛。
  • 最新消息

  • 12/14/2017 8:05:38 PM
    106年12月1日「研商強化禽流感預警監測措施會議」防疫措施

    鴨隻分兩階段進行養鴨場主動監測強化措施:                資料來源:嘉義縣家畜疾病防治所

    第一階段:自今(106)年12月15日起至107年1月15日止,凡養鴨場曾違反各直轄市、縣(市)政府公告「H5、H7亞型家禽流行性感冒防治措施」第3點硬體生物安全規範者,由所在地動物防疫機關全數進行採樣,鴨隻經檢測禽流感病毒陰性者,如需於第二階段時間內上市屠宰,應檢附檢驗報告,前述檢驗報告有效期限至107年3月31日止。

    第二階段:自107年1月16日至3月31日止,所有上市鴨隻應經中央動物防疫機關核可之檢驗單位檢驗禽流感陰性,並檢附檢驗報告始得上市屠宰。其餘未經前項第一階段採樣之養鴨場,上市屠宰前應由所在地動物防疫機關進行採樣,經檢測禽流感病毒陰性者,檢附檢驗報告始得上市屠宰,前述檢驗報告有效期限至107年3月31日止。

    土雞場每月採樣數依該縣(市)土雞在養場數比例分配如後:彰化縣11場、雲林縣22場、嘉義縣11場、臺南市19場、高雄市9場及屏東縣18場,各縣市防疫機關應依本局每週傳送之名冊平均分配採樣場數並採樣送檢。

    107年蛋雞場採樣率達全國蛋雞場數1,800場之20%。