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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-10-18
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-10-01 (農曆 8 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):109750
    小鵝出雛數量(隻):81030
    雛鵝參考價格(元/隻):100
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:法式台味鵝料理 LE
    營業時間:11:30∼22:00
    電話:02-2396-5677
    走進靜雅的潮州街,一棟飄散著法式風情的樂朋小館新開幕完全法式的氛圍,卻出賣「很台」的鵝肉、下水、拌鵝腸。 留法的年輕老闆陳良士,家傳自知名的高雄橋邊鵝肉店因此創意奇想,將兩地的文化串連起來,成就「台灣的小酒館」。 他3年前打出「LE PONT」的品牌,瓶子裡裝的是很鄉土的鵝油香蔥、油蔥,卻以很法式的包裝進軍微風百貨超市及網路名店,加上多位美食達人的背書這個「很像進口貨的台灣味」,一炮而紅,甚至拿下香港品評「台灣10大伴手禮」的第一名還賣到香港、日本及馬來西亞。
  • 最新消息

  • 12/11/2017 12:49:18 AM
    10月份鵝產銷分析

    根據中華民國養鵝協會生產資訊調查,本年農曆潤6月份小鵝出孵數260,117隻,農曆7月份小鵝則生產234,893隻,比上年同期增加56%;目前皆由倒頭期種鵝進行生產,鵝隻已慢慢回復到從前的數量;小鵝數量持續維持,農民進養需求高但供需平衡,農曆潤6月份、7月份雛鵝行情維持140元/隻。本年月9份鵝隻屠宰衛生檢查總計217,766隻,比上期265,624隻減少21.97%;比上年同期則增36.46%,自上年12月份起屠宰量持續呈現穩定回升,供需平穩,直到9月因氣候炎熱,育成量略為下降,9月份肉鵝產地平均價格維持74元/台斤,與上年同期相當。