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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-01-18
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:60
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:60
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  • 日期: 2018-01-08 (農曆 11 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):118250
    小鵝出雛數量(隻):98220
    雛鵝參考價格(元/隻):60
    肉鵝平均價格(元):60
  • 店家:正宗民雄鵝肉亭
    營業時間:08:00~19:30(星期一至星期五) 08:00~20:00(星期六至星期天)
    電話:
    鵝肉吃起來肉質很細緻,沒有什麼奇怪難咬的筋(每回吃鵝肉我最怕這個),一口咬下是鮮甜多汁。上層的鵝肉幾乎沒有骨頭,小朋友一口接一口,吃的不亦樂乎;下層舖底的鵝肉是有骨頭,但可能是分切手法的關係,或者是因為鵝肉部位的緣故,沒有破碎的骨頭細削,挺容易啃的
  • 最新消息

  • 12/11/2017 12:49:18 AM
    10月份鵝產銷分析

    根據中華民國養鵝協會生產資訊調查,本年農曆潤6月份小鵝出孵數260,117隻,農曆7月份小鵝則生產234,893隻,比上年同期增加56%;目前皆由倒頭期種鵝進行生產,鵝隻已慢慢回復到從前的數量;小鵝數量持續維持,農民進養需求高但供需平衡,農曆潤6月份、7月份雛鵝行情維持140元/隻。本年月9份鵝隻屠宰衛生檢查總計217,766隻,比上期265,624隻減少21.97%;比上年同期則增36.46%,自上年12月份起屠宰量持續呈現穩定回升,供需平穩,直到9月因氣候炎熱,育成量略為下降,9月份肉鵝產地平均價格維持74元/台斤,與上年同期相當。