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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2019-06-18
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:130
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  • 日期: 2019-06-10 (農曆 5 月第 2 週)
    小鵝入孵數量(粒):106570
    小鵝出雛數量(隻):82210
    雛鵝參考價格(元/隻):130
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:翁記剝骨鵝肉
    營業時間:17:00~01:00
    電話:04-23264455
    以新鮮現宰聞名的翁記剝骨鵝肉,店中的鵝肉都是嚴選自沙鹿的土鵝現宰而成的,每天限量六到八隻的新鮮鵝肉宰殺後,都得經過數小時以上由慢火悶熟,老闆對火侯的控制相當嚴格,因為這樣才能夠保有鮮嫩且有彈性的肉質,其中招牌雙拼鵝肉是店中招牌更是老饕們的最愛,鵝肉出爐後再淋上老闆獨家秘方的鵝汁,經過師傅手工去骨的動作後再切成薄片,這樣鮮嫩多汁的鹽水鵝肉就出爐了。鹽水鵝配上以新鮮的甘蔗頭和甘蔗皮下去煙燻而成帶點香甜口感的煙燻鵝肉,一盤令人食指大動的招牌雙拼才算完成唷!除了鵝肉外店裡還有很多特別的菜色,客家小炒也是熟客們必點之一,新鮮的五花肉ˋ豆干加上來自阿根廷的魷魚和南方澳冬蝦,以芹菜ˋ九層塔ˋ再淋上自製滷汁大火快炒後,一盤色香味俱全的小炒就算完成。此外不加任何人工香料以蔥薑清炒的軟絲,那清甜口感也是老饕們的最愛,此外更值得一提的是老闆除了對菜色用心外對餐具更是講究,店裡的盤子都以鶯歌陶瓷訂製,筷子也是來自於竹山現劈後直接包裝,如此講究的店家讓絕對讓所有上門的顧客不虛此行,歡迎喜愛美食的饕客們一起來品嘗!
  • 最新消息

  • 11/18/2018 7:04:22 PM
    防範流感併發重症,接種疫苗事不宜遲

    防範流感併發重症,接種疫苗事不宜遲                   資料來源::衛生福利部疾病管制局

    國內整體流感疫情雖處低度流行,惟上週就診人次較前一週微幅上升;另新增2例流感併發重症死亡病例。疾病管制署表示,近期發生的2起流感疫苗外觀異常通報經研判屬單一事件,賽諾菲「R3J803V(外盒批號)」及國光「FKAE1802」批號疫苗均已停用;目前市面上的流感疫苗安全無虞,民眾可放心接種。由於流感病毒傳播力強,感染後可能引發肺炎、腦炎、心肌炎等嚴重併發症,甚至導致死亡,呼籲符合公費條件的民眾應儘速接種流感疫苗,防範流感病毒威脅。依據監測資料顯示,國內上週(10月28日至11月3日)類流感門急診就診計54,206人次,較前一週略升,惟較9月就診人次為低。近4週累計19起流感群聚案件,以校園群聚及人口密集機構各9起(各佔47.4%)為多。另上週新增2例經審查與流感相關死亡病例,均感染H1N1,且未接種本季流感疫苗,分別為北部60多歲女性(有糖尿病史)及南部8歲女童,2人10月中旬發病,並於發病後2天內不幸死亡。國內今(2018)年自10月1日起累計48例流感併發重症病例,感染型別以H3N2為多(29例,佔60%);2例感染H1N1個案死亡。依各國衛生部公布之流感疫情最新報告顯示,近期北半球疫情仍處低水平,惟加拿大流感活動度已超過流行閾值;各國檢出病毒型別以H1N1為主。今年度公費流感疫苗自開打以來,截至11月4日接種數約270萬劑(去年同期238萬劑);疾管署強調,50歲以上民眾、6個月以上至學齡前嬰幼兒、高風險慢性病人及孕婦等為流感高危險群,一旦感染流感病程演變相當快速,較常見的危險徵兆包括呼吸困難、急促、發紺(缺氧)、血痰或痰液變濃、胸痛、意識改變、低血壓等,因此籲請符合公費條件者應把握機會儘速完成接種,以降低流感併發重症的風險。此外,校園流感疫苗已於11月1日起陸續開打,家長應鼓勵家中符合接種資格的學子踴躍接種,以提升群體免疫力,間接保護周遭親友健康。如有相關疑問,可透過疾管署LINE@「疾管家」(https://goo.gl/BgPau6)查詢,也可至疾管署全球資訊網「感專區」(https://www.cdc.gov.tw),或撥打免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。