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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2019-02-17
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:85
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  • 日期: 2019-02-11 (農曆 1 月第 1 週)
    小鵝入孵數量(粒):103560
    小鵝出雛數量(隻):83015
    雛鵝參考價格(元/隻):85
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:雲林鵝肉城餐廳
    營業時間:11:30~22:00
    電話:02-22624122
    雲林鵝肉城餐廳自民國78年創立至今,即將邁入第20個年頭,從專賣鵝肉麵的路邊攤開始,到現在以招牌鵝肉為特色料理的餐廳,一直以來,我們憑藉著雲林在地人一步一腳印的精神,以【用心、用情、用真味】的態度,堅持著【以食為天、以客為尊】的創業信念,歷經十餘年的銳變與成長,秉持著以【專業的服務】與【精緻的菜餚】,來創造顧客的微笑。特選用直接從農場挑選90天,肥熟均勻的額隻招牌雙味鵝—脆皮烤鵝(將鵝肚中塞滿了蔥、紅蔥頭、薑、八角、桂皮、高梁酒,並將鵝皮吹鼓刷上麥芽水,經過爐火烘烤,沾上由主廚用梅子、冰糖、辣椒、薑片,和水連熬6小時的梅醬)。原味白鵝(使用每日現煮鵝隻,先將白額洗淨處理後,用水悶至熟,控制適當火侯,並搭配本店獨門醬汁食用)。
  • 最新消息

  • 9/11/2018 7:49:22 PM
    鵝協通知:下周一0917開始使用新版的家禽健康證明書喔!

    鵝協通知:下周一0917開始使用新版的家禽健康證明書喔!

    凡有畜牧場登記證跟飼養場登記證的<防疫統一編號>均幫農場印好囉~沒有畜牧場跟沒有畜禽飼養場登的則是空白~

    飼養未達指定飼樣規模者需要檢附家禽健康切結書大家這周四或周五就可以到所在禽場鄉公所領取囉!