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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-10-18
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:95
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  • 日期: 2018-10-01 (農曆 8 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):109750
    小鵝出雛數量(隻):81030
    雛鵝參考價格(元/隻):100
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:雲林鵝肉城餐廳
    營業時間:11:30~22:00
    電話:02-22624122
    雲林鵝肉城餐廳自民國78年創立至今,即將邁入第20個年頭,從專賣鵝肉麵的路邊攤開始,到現在以招牌鵝肉為特色料理的餐廳,一直以來,我們憑藉著雲林在地人一步一腳印的精神,以【用心、用情、用真味】的態度,堅持著【以食為天、以客為尊】的創業信念,歷經十餘年的銳變與成長,秉持著以【專業的服務】與【精緻的菜餚】,來創造顧客的微笑。特選用直接從農場挑選90天,肥熟均勻的額隻招牌雙味鵝—脆皮烤鵝(將鵝肚中塞滿了蔥、紅蔥頭、薑、八角、桂皮、高梁酒,並將鵝皮吹鼓刷上麥芽水,經過爐火烘烤,沾上由主廚用梅子、冰糖、辣椒、薑片,和水連熬6小時的梅醬)。原味白鵝(使用每日現煮鵝隻,先將白額洗淨處理後,用水悶至熟,控制適當火侯,並搭配本店獨門醬汁食用)。
  • 最新消息

  • 8/28/2018 8:59:16 PM
    107年度家禽畜牧場新申請產銷履歷驗證費用補助辦法(107.07.30公告)

    ★107年度家禽畜牧場新申請產銷履歷驗證費用補助辦法(107.07.30公告)

    為建構消費導向之加值型家禽產銷供應鏈,並配合新公告臺灣良好農業規範(TGAP)家禽篇加強推動禽品追蹤追溯制度,落實禽場端源頭自主管理,提升禽品品質與衛生安全,增強消費者信心,以及同時輔導CAS鮮蛋經營產業者轉型投入產銷履歷驗證工作,特訂定「107年度家禽畜牧場新申請產銷履歷驗證費用補助辦法」,補助本年度首次申請產銷履歷驗證通過之家禽生產業者。相關業者如有需求,請詳閱本辦法內容後於期限內向本院提出申請。
    補助資格:
    一、具CAS生鮮蛋品驗證,且未經通過驗證之業者為優先。
    二、於本(107)年1月1日(含)後產銷履歷驗證通過之家禽畜牧場。
    預定場數:首年新申請者4場,備取若干場。
    申請期限:即日起至本(107)年09月30日止(以郵戳日期為憑),依寄件郵戳時間順序補助,額滿為止。
    申請資料:
    一、申請書乙份(如附件)。
    二、畜牧場登記證書或畜禽飼養登記證之影本(須加蓋與正本相符、畜牧場負責人印章)。
    三、通過產銷履歷驗證之證書影本及驗證機構函知通過驗證公函影本(須加蓋與正本相符、畜牧場負責人印章)。
    四、驗證相關費用憑證正本(恕不接受影本) 。
    連絡窗口:蔡幸儒 小姐    本院動物科技研究所/動物產業組
    電話:(037)585-931;地址:350苗栗縣竹南鎮頂埔里科東二路52號

     

    【活動資訊】                2018年高雄國際食品展覽會

    展覽簡介

    主辦單位

    經濟部國際貿易局

    執行單位

    中華民國對外貿易發展協會

    協辦單位

    高雄市政府海洋局

    展出日期

    2018年10月25日(四)至28日(日)

    開放時間

    10月25日-27日: 上午10時至下午6時

    10月28日:          上午10時至下午5時

    入場方式

    ? 國外買主預先登錄:點此登錄

    ? 國內食品相關業者:

    1. 預先登錄:點此登錄

    2. 憑邀請卡暨2張名片換證入場。

    *第1天(10月25日)上午為專業買主日,不開放購票參觀,12歲以下兒童謝絕入場;下午1時起開始售票,開放民眾及兒童入場。

    展出地點

    高雄展覽館 (高雄市前鎮區成功二路39號;Google地圖 https://www.myanmar-expo.com/plasprintpack/images/iconMap.jpg)

    展品項目

    蔬菜水果、生鮮農產食品、水產食品、冷凍調理食品、肉類及乳製品、有機食品、素食品、調味品及添加物、脫水食品、酒類、咖啡、茶、飲料、糖果餅乾、保健食品、休閒食品、冰品及相關服務等。

    展區規劃

    ● 水產品區

    ● 咖啡茶酒暨飲料區

    ● 綜合食品區

    ● 烘焙糕餅暨伴手禮區

    ● 農產品區

    ● 珍珠奶茶聯盟區

    ● 健康素食區

    ● 進口產品區

    ● 國家館區

    ● 食品服務區

    ● 媒體區

     

     

    參展費用

    單位: 新台幣(含稅)

    攤位類別

    費用

    早鳥優惠 (2018/5/2止)

    空地攤位

    33,600

    30,240

    基本裝潢攤位*1

    38,850

    35,490

    基本裝潢攤位*2

    77,700

    70,980

     

    1. 基本裝潢攤位限出租給1-2個攤位之參展廠商,將由本會委託大會合約裝潢商統一裝潢。

    2. 租用3個攤位(含)以上者,僅出租空地攤位,請自行接洽裝潢公司。

    3. 2018年2月6日(星期二)起開放報名。

    大會活動

    ? 聯合開幕典禮

    ? 國際食品通路商採購大會

    ? 港都料理王競賽

    ? 大會舞台活動 (如大廚名人料理秀、產品推廣會等)

    * 主辦單位保留變更上述活動權利,僅公布於網站。

    聯絡窗口

    外貿協會 展覽處展二組

    電話:02-2725-5200;傳真:02-2722-7324

    地址:11011台北市信義路五段5號2樓H區

    報名作業:劉錦燕小姐 分機:2697

    展覽規劃:李逸寧小姐 分機:2662

    展覽宣傳:周晏竹小姐 分機:2692

    活動規劃:許妃棻小姐 分機:2871

    E-mail: foodkh@taitra.org.tw

    網址: www.foodkh.com.tw

    粉絲團: www.facebook.com/kaohsiungfoodshow/

    展覽特色

    ? 辦理採購洽談會,協助買主與參展廠商媒合商機。

    ? 動員貿協全球駐點,協助邀請國外買主觀展採購。

    ? 辦理產業論壇或研討會,掌握資訊。

    ? 買家及民眾分流,B2C兼顧B2B。

    ? 運用粉絲團力量協助推廣廠商展品。