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日期:
2021-01-14
土鵝/成鵝價格:
100
土鵝/小鵝產地價格:
200
白羅曼鵝/成鵝價格:
52
白羅曼鵝/小鵝產地價格:
30
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日期:
2021-01-03
(農曆
11
月第
3
週)
小鵝入孵數量(粒):
109610
小鵝出雛數量(隻):
93420
雛鵝參考價格(元/隻):
30
肉鵝平均價格(元):
52
店家:
脆皮烤鵝 隆哥家聚共
營業時間:
02-2262-4122
電話:
11:00~22:00
「這裡的鵝肉肥瘦均勻,都是直接從農場挑選而來的,養熟90天現宰現煮,煮的方法若不對,鵝肉吃來也無法嫩中帶甜。」原來這兒的鵝肉有原味跟脆皮這兩種,不過振隆哥吃來吃去對脆皮情有獨鍾。「鵝肚裡頭可是塞滿了蔥、紅蔥頭、薑、八角、桂皮、高梁酒。」振隆哥說。鵝皮吹鼓刷上麥芽水,經過爐火烘烤,紅得發光的脆鵝,就1隻隻地被吊掛在櫥窗上,等著饕客來品嘗。我夾起外皮酥脆的鵝肉,沾上主廚用梅子、冰糖、辣椒、薑片和水,連熬6小時的梅
活動花絮
12/28/2020 6:31:48 PM
109年度獎勵新式鵝肉加工產品開發開發評選暨頒獎典禮1228
109年度獎勵新式鵝肉加工產品開發開發評選暨頒獎典禮
地點;斗南鎮稻香村懷舊料理
時間:109年12月28日下午2:00
小病毒疫苗專區
申購總額:
1000
(瓶/500劑)
申購餘額:
600
(瓶)
飼料米專區
種鵝飼養紀錄系統
預警模式分析