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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2020-04-09
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:64
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:90
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  • 日期: 2020-03-23 (農曆 2 月第 5 週)
    小鵝入孵數量(粒):140300
    小鵝出雛數量(隻):111600
    雛鵝參考價格(元/隻):100
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:台中市阿秋活蟹
    營業時間:10:00~14:00
    電話:04-2252-0488
    行政總主廚--余金山是自香港九龍習得後加以改良。港式燒鵝-- 皮脆多汁 由30年燒鵝經驗的港籍師傅掌廚,此料理一直是店內招牌,選用7斤重的鵝,油脂豐富,經醃漬、風乾、燒烤後,嘗來不會過柴,咬下焦脆的表皮後,還有豐盈肉汁,蘸上冰梅醬更夠味。麻辣鵝血-- 香辣帶勁 嗜辣者可試試「麻辣鵝血」,湯底除常見的辣椒、花椒,還以牛大骨、荳蔻等中藥材熬煮,麻辣中帶甘醇,相較「這裡是老店,信譽好,不僅海鮮很新鮮,就連啤酒都是當天出廠的搭配招牌的辣蟹、肥鵝都很對味,尤其乾煸鵝頭更是愈嚼愈香,特別適合下酒。」
  • 活動花絮

  • 10/29/2019 7:26:44 PM
    108年水禽場禽流感防治宣導會

    108年水禽場禽流感防治宣導會

     時間:108年10月29日(星期二)上午10:00

     地點: 嘉義縣家畜疾病防治所三樓會議室(嘉義縣太保市祥和新村太保一路1號)

     電話: 05-3620025