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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2019-09-19
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:200
    白羅曼鵝/成鵝價格:68
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:140
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  • 日期: 2019-08-26 (農曆 7 月第 4 週)
    小鵝入孵數量(粒):97500
    小鵝出雛數量(隻):79373
    雛鵝參考價格(元/隻):140
    肉鵝平均價格(元):68
  • 店家:台中市黃媽媽鵝肉
    營業時間:AM06:00∼PM01:00
    電話:04-2021071
    黃老板開始向別人請教製作方法及訣竅,並自己摸索研製,不久便一腳踏入這個行業在篤行市場設攤位賣起了烤鵝、鹹水鴨等每天老板親自宰殺、烹煮,老板娘負責賣鵝肉,兩人相互幫忙一路走來就是二十多年,夫婦鶼鰈情深之意,歷歷在目。虛心請益、耐心求教的精神,讓黃老板累積二十多年豐富的技術與經驗綜合二十多種中藥材及配料所煉製的湯頭祕方代表二十多年的心血,對於豬耳、豬皮、豆干、海帶等滷味老板也是秉持如此的態度,同樣創造屬於自己的風味這也是為什麼老主顧始終百吃不厭的原因。
  • 活動花絮

  • 5/10/2019 1:41:22 AM
    【108/05/10】108年度農產品受進口損害救助基金「家禽產業結構調整計畫」-輔導補助養鵝場新(改)建非開放式示範禽舍補助審查委員會第一次會議

    召開本會108年度農產品受進口損害救助基金「家禽產業結構調整計畫」-輔導補助養鵝場新(改)建非開放式示範禽舍補助審查委員會第一次會議

                  開會時間:108年05月10日(星期五)上午09:00

                  開會地點:國立中興大學中興大學動物疾病診斷中心609會議室

                  主持人:許振忠召集人.