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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-12-10
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:80
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  • 日期: 2018-11-26 (農曆 10 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):146450
    小鵝出雛數量(隻):94980
    雛鵝參考價格(元/隻):80
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:春夏秋冬美食館
    營業時間:11:30~14:30, 16:30~2
    電話:(02)87877053
    本店雖僅開業一年,但是來吃過的客人都說讚。因為老闆的廚藝來自在雲林賣鵝肉30多年的岳父。本店將剝下的鵝骨、鵝頭及鵝翅下去熬湯,然後用高湯煮鵝,所以比一般用水煮的鵝肉更香、更甜。為了讓不常吃以及一個人想吃鵝肉又怕吃不完的客人也可以享用到鵝肉的美味,因此本店特地採小份量販售,並且完全去骨,就算牙口不好的客人也能吃的很盡興。店內所有的沾醬都是老闆精心調製,就連辣油、油蔥酥也都是親手製作,是外面絕對吃不到的口味。本店還有20於種小菜都十分有特色,美味且可口。尤其是本店的鵝肉湯面即滷肉飯更是不可錯過的好味道。
  • 活動花絮

  • 11/30/2018 1:10:38 AM
    【雲林場11/28】107年度非開放式禽舍飼養肉鵝實例分享討論會

    107年度非開放式禽舍飼養肉鵝實例分享討論會

    時間:107年11月28日(星期三)上午10:00至12:00

    地點: 中華民國養鵝協會辦事處(雲林縣東勢鄉康安路272號)

                

       

        

        

      

    非開放式禽舍飼養肉鵝實例分享

    本會彰化縣會員吳昌學先生