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2011寶島鵝肉節
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  • 日期:2018-12-10
    土鵝/成鵝價格:100
    土鵝/小鵝產地價格:240
    白羅曼鵝/成鵝價格:66
    白羅曼鵝/小鵝產地價格:80
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  • 日期: 2018-11-26 (農曆 10 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒):146450
    小鵝出雛數量(隻):94980
    雛鵝參考價格(元/隻):80
    肉鵝平均價格(元):66
  • 店家:彰化大胖鵝肉
    營業時間:無刊登
    電話:04-8335990
    “大胖鵝肉店”是員林第一家鵝肉店,在地經營已經超過三十年頭,一直受到老饕客的喜愛。店長張小姐表示,大胖是父親的綽號,大胖鵝肉是以父親命名的,一次不經意地,把鵝肉放在担仔麵一起煮,值得一提的是,大胖鵝肉店的鵝肉來自自家鵝肉場,鵝的成長到宰殺,都有細心的照料與嚴格品質控管,當日鵝肉都是當日現宰現賣,以確保鵝肉的新鮮度與鮮嫩度,而店裡的湯頭是和當日的鵝肉一起經過數小時的熬煮,甜甜淡淡的湯頭,非一般大骨熬製湯頭可比擬。經營超過三十年頭的鵝肉老店,在員林已經有兩個店面,總店在第一市場的惠來東街,而分店在浮圳路上。
  • 活動花絮

  • 11/19/2018 8:39:45 PM
    【107/1113-14】107年度養鵝產業產銷幹部共識營

    開會事由:107年度養鵝產業產銷幹部共識營

    開會時間:107年11月13日(星期二)13:30~11月14日(星期三)

    開會地點:馬武督會議中心(新竹縣關西鎮金山里34號)

    主持人:畜試所彰化種畜繁殖場林場長宗毅