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2011寶島鵝肉節

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  • 日期：2021-03-04
    土鵝/成鵝價格：100
    土鵝/小鵝產地價格：200
    白羅曼鵝/成鵝價格：50
    白羅曼鵝/小鵝產地價格：30

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  • 日期： 2021-02-01 (農曆 12 月第 3 週)
    小鵝入孵數量(粒)：101460
    小鵝出雛數量(隻)：83451
    雛鵝參考價格(元/隻)：30
    肉鵝平均價格(元)：52
  • 店家：潮粵樓 華園飯店新餐廳
    營業時間：17:30~21:00
    電話：(07)968-3333
    蔡慶瑜還試了蠔汁鵝掌鮑魚，她說：「鮑魚的口感又嫩又實在，醬汁剛剛好，不會蓋過鮮味。」鮑魚是加蠔油、高湯與煸香的薑、蔥煨煮入味，火候得宜，因此口感Q嫩，帶著飽滿鮮醇味。 餐廳新開幕，4月底前打7.9折，但因潮州菜費工耗時，因此份量不多，建議提前1天預約。