中華民國養鵝協會資訊網::::::Goose Association Republic Of China::::::

112年養鵝產業冷鏈設施(備)補助作業要點	5/9/2023 1:28:44 AM
112年「輔導養禽場禽舍改建升級補助相關資料」請於5/29將申請書逕送雲林縣政府	5/5/2023 12:47:50 AM
【協會通知】中華民國養鵝協會第十三屆理、監事候選人即日起接受報名登記	4/7/2023 2:13:08 AM
溫馨提醒會員 112年度會費可以開始繳交了，繳了順便領消毒水回自家禽場消毒喔!!!	4/7/2023 2:12:01 AM
112年度生石灰消毒申請流程:	4/7/2023 2:11:22 AM
112 年度水禽 (鵝) 疫苗推廣	4/7/2023 2:10:38 AM
財團法人中央畜產會本年畜禽產品產銷履歷輔導員培訓課程已開始受理報名	10/17/2022 11:15:21 PM
公告~111年度國產鵝肉多元行銷活動專案需求說明書	10/6/2022 10:25:12 PM
公告A-2 111年度委託專業行銷機構辦理『111年度國產鵝肉多元行銷活動』企劃執行專案	10/6/2022 10:21:59 PM
公告 111年度國產鵝肉多元行銷活動專案需求說明書	10/6/2022 10:18:18 PM

【4/21】110年度國產鵝肉平價促銷推廣活動"雲縣政府記者會-雲林良品"	4/21/2021 8:13:54 PM
【110/2/24】日110年度養鵝產銷調節第一次籌備會議	3/3/2021 12:48:56 AM
【110/2/02】110年度肉鵝資訊站第一次會議	3/3/2021 12:42:02 AM
【110/2/02】日110年度第二次小鵝組會議	3/3/2021 12:38:32 AM
【110/2/02】日第十二屆第三次理、監事聯席會議	3/3/2021 12:35:57 AM
【110/1/12】日110年度第一次小鵝組會議	3/3/2021 12:27:27 AM
109年度獎勵新式鵝肉加工產品開發開發評選暨頒獎典禮1228	12/28/2020 6:31:48 PM
【109/12/01】日109年度第十二次小鵝組會議	12/20/2020 6:51:48 PM
1091219日-鵝媽媽鵝童樂園-雲林良品社區饗宴	12/20/2020 6:47:21 PM
雲林場【109/11/24】109年度鵝肉加工產品推廣暨產銷共識營	11/24/2020 8:11:17 PM

店家：台中縣清水鵝肉吉
營業時間：無刊登
電話：（04）26268335

台中縣清水鎮「鵝肉吉」小吃店鵝肉鮮美，國民黨主席馬英九也曾前來品嘗，該店沾醬是老闆張明吉品嘗各地小吃後，自行調製而成，只要鵝肉沾上幾許，就令老饕回味無窮。張明吉說，該店白切鵝肉生長期約105天至110天，此時肉質最好吃，所採購的鵝，飼養場所要寬敞，讓鵝能適度運動，肉質才甜美。該店鵝肉只以鹽水烹煮，火候、時間都掌握很好，否則肉質可能太老或不熟。鵝肉絕不過夜，晚點來就沒得吃。